Книги

Борщ, ватрушки, шашлык, уха – кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо, паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменялись национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире.

Возможности и способности человека, которого восточная традиция называет «спящим богом», воистину безграничны. Проявляются они не только в преодолении наследственных и приобретенных тяжких уродств и увечий, не только в спортивных рекордах, феноменальной памяти, способности к математическим вычислениям и иностранным языкам, но и в огнеходстве, левитировании, победе над низкими температурами, собирании и разгоне дождевых облаков, способности видеть сквозь стены, предчувствовать землетрясения, накапливать электрический потенциал и даже убивать взглядом.

«Куба далека, Куба далека, Куба рядом, Куба рядом!» – это говорим, это говорим мы! Мы издали новый путеводитель по этой удивительно искренней, гостеприимной, весёлой стране Карибского моря с помощью целой группы кубинских студентов, которые знают страну как свои пять пальцев и ведут блоги для путешественников. Коралловые острова с белоснежным песком, лазурное море, зажигательные ритмы румбы и сальсы, старинные фасады зданий в стиле барокко и уникальные памятники социализма… Такой предстанет перед вами Куба. Обязательно посетите Гавану, где рядом с очаровательными строениями Старого города выросли современные кварталы Ведадо и Мирамар, построенные в стилях модерн и ар-деко, а по набережной Малекон до сих ездят старые американские и советские автомобили. И конечно же, музыка. Она доносится из каждого бара. К востоку от Гаваны расположены красивые пляжи, до которых можно добраться всего лишь за полчаса. Через западную провинцию Пинар-дель-Рио протянулся поросший густыми лесами горный хребет, вокруг которого раскинулись плантации табака. Отсюда открываются фантастические виды на долину Виньялес. Ну а пляжи острова Кайо-Левиса давно облюбовали индивидуальные туристы и поклонники дайвинга. Помимо карт и проверенных авторских маршрутов с описанием достопримечательностей размещена и практическая информация – полезные ссылки, адреса, расписание работы музеев и общественного транспорта, схемы проезда. В путеводителе «Куба» вы найдете разделы, которые помогут подготовиться к путешествию.

Некоторое время назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мои? выбор на выпечке на закваске, а особое место в моём выборе заняло хлебопечение на закваске. Это уже моя шестая книга, посвящённая этой теме. В книге я собрала рецепты хлеба на закваске, на мой взгляд, достойных вашего внимания, а также несколько интересных рецептов другой выпечки на закваске. А раздел «Вопросы-ответы» поможет вам решить проблемы, возникающие при работе с тестом на закваске.

В практическом пособии приводятся систематические и углубленные сведения о нормативной грамматике английского языка, охвачены все разделы морфологии, синтаксиса и пунктуации. Показана специфика употребления форм, значений и сочетаемости языковых явлений. Практическое пособие позволяет сформировать навыки и умения адекватного использования нормативной грамматики во всех видах речевой деятельности и создает базу для овладения техникой перевода. Курс практической грамматики построен на тесном взаимодействии с практикой устной и письменной речи английского языка и практической фонетикой английского языка. Дисциплина «Практическая грамматика» обеспечивает базовый уровень знаний, умений и компетенций, необходимых для освоения таких дисциплин профессионального цикла, как «Теоретическая фонетика», «Теоретическая грамматика», «Стилистика», «Лексикология», «Сравнительная типология», «Деловой английский», «Теория и практика перевода». Для студентов языковых специальностей, овладевающих практической грамматикой английского языка.

Когда от государств и городов остались только воспоминания, тем, кто уцелел в ядерном аду, осталось только выживать. Выживать, пытаясь защитить себя и своих близких от крысиных законов пустыни и правила кулака, делая для этого всё возможное. А наведя относительный порядок в пустыне, можно заняться и морем, где безраздельно хозяйничают пираты. Ведь если твои жена и сын – морские муты и не могут жить без этой стихии, то придётся сделать так, чтобы и в море им ничто не угрожало.

«Рынок работодателя» превратился в «рынок кандидата». Татьяна Кожевникова, автор бестселлеров «HR как он есть» и «Корпоративная культура как она есть», занимается управлением персоналом более 30 лет. Ее новая книга поможет менеджерам и кадровым специалистам по-новому взглянуть на бизнес, чтобы превратить каждый найденный талант в посла доброй воли вашего бренда, а компанию – в место силы.

Гладиолусы – одни из самых известных и широко распространенных декоративных растений. Данное издание познакомит вас с разнообразием этих прекрасных цветов, с агротехникой выращивания и их биологическими особенностями. Как подготовить почву к посадке, как хранить луковицы, как бороться с вредителями и болезнями, как срезать, упаковывать и транспортировать эти цветы? Ответы на все интересующие вопросы вы найдете в этой книге.

В учебном пособии рассмотрены такие основные темы как построение базовой станции 5G в парадигме O-RAN, ее особенности, модуляция, множественный доступ и мультиплексирование каналов, опорные сигналы в восходящем и ни сходящем канале, параметры беспроводного канала связи, эквалайзирование, множественный доступ, PD-NOMA.

В монографии рассматриваются древнерусские тексты источников о чудотворной иконе Тихвинской Богоматери в контексте средневековой культуры и конкретных исторических обстоятельств, с точки зрения их литературной судьбы, идейно-художественной специфики, соотнесенности со сложными религиозными, политическими и эстетическими представлениями автора.

В книге затрагиваются все темы, важные для духовного развития человека, вставшего на путь посвящения: мудрость каббалы и магии, психологию сновидений и бессознательного, формулы посвящения, природу женщин и мужчин, воспитание детей, наставление учеников, мистические трансы, секс, любовь и смерть. Также в издание включены работы по магии и каббале одного из самых талантливых учеников Кроули - Чарльза Стенсфилда Джонса (1886-1950), более известного под магическим именем "Брат Ахад".

Всеобщей любовью у жителей Таинственного острова пользовались потрясающе интересные воспоминания Бонавентура Пенкрофа — бывалого морехода и бесстрашного путешественника. Его рассказы были не совсем обычны. Каждый из них содержал в себе какую-либо географическую загадку. Вспомнив школьные уроки и свои собственные познания, попробуйте вместе с обитателями Гранитного Дворца ответить на все, даже самые каверзные вопросы неутомимого исследователя морских просторов. Книга написана в жанре литературной мистификации.

Родине можно служить, будучи хлеборобом и сталеваром, строителем и шахтёром, учителем и врачом... Стране можно приносить пользу за штурвалом самолёта и за писательским столом, строя железные дороги и взмывая в космическое пространство, обслуживая ЭВМ и воспитывая детей. Но, пожалуй, не много найдётся столь трудных и своеобразных дел, которыми, неся неустанную боевую вахту, заняты лётчики и мотострелки, моряки и десантники, танкисты и артиллеристы...

Классические поэмы Гомера «Илиада» и «Одиссея» даны в переводах Н. И. Гнедича и В. А. Жуковского, которые считаются классическими и наиболее полно передают особенности оригиналов. Вступительный очерк об эпосе Гомера написан знаменитым философом и поэтом Вячеславом Ивановым. В издании использованы рисунки английского художника Джона Флаксмана, которые принесли ему международную известность. Словарь в конце книги помогает читателям полнее воспринимать отношения между героями и богами, упоминаемыми в «Илиаде» и «Одиссее».

Александр Иванович Введенский был русским поэтом и драматургом, оказавшим огромное влияние на "неофициальное" и авангардное искусство во времена Советского Союза и после него. Среди современных российских писателей и литературоведов Введенский считается одним из самых оригинальных и важных авторов, писавших на русском языке в ранний советский период. Здесь представлено его стихотворение "Щенок и котёнок" с иллюстрациями Евгения Чарушина.

Эта книга является своеобразным путеводителем по языкам Европы; она содержит обзор и сравнительный анализ европейских языков, рассказывает об их истории, устройстве, взаимовлиянии. Приведены правила чтения. В конце книги имеются сведения об искусственных языках и о личных именах, распространенных у разных народов, а также словарь лингвистических терминов. Для тех, кто хочет ознакомиться в общих чертах с языковым богатством Европы, интересуется происхождением слов и природой заимствований, присматривается, какой иностранный язык было бы интересно и полезно изучить, хотел бы глубже понять свой родной язык, сравнивая его с иностранными.

Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке. Домашние заготовки дополнят любой обед или ужин, и всегда выручат, когда на пороге появятся нежданные гости. Предлагаемые в данной книге рецепты консервированных салатов помогут любой хозяйке создать достойный арсенал заготовок на зиму.

Одна из самых привлекательных сторон шахматной игры - удивительная красота идей, комбинаций, жертв. В предлагаемой вниманию читателя книге известного российского историка шахмат И.М. Линдера эстетика игры рассматривается на примерах 1000 партий, преимущественно из современной практики, приводятся очерки обо всех шахматных фигурах, о многовековой эволюции взглядов на идеал красоты в шахматах. По просьбе автора выдающиеся шахматисты мира высказали свое мнение по затронутым проблемам.

Вы когда-нибудь пробовали салат с языком и малиной? Думаю, нет. Может, вы готовили фаршированный креветками перец с соусом бешамель? Уверена, ответ будет тот же. Что ж, а вы знаете, каковы на вкус лепестки брюссельской капусты с апельсиновой цедрой?

Сборник знакомит молодых родителей с многими медицинскими и педагогическими вопросами, знание которых для них необходимо. В популярной форме в сборнике рассказано об особенностях роста и развития детей.