рецепты

О чем эта книга? Разоблачение 40 пагубных мифов о самых обычных продуктах: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино. Вы узнаете всю правду и ложь о продуктах, которые мы едим чуть ли не каждый день. Начнете выбирать только свежие продукты и проверять их качество в домашних условиях. Научитесь понимать тайные знаки и маркировки на упаковках.

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах. Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения.

Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.

В каждом номере издания читателям предлагаются новые рецепты домашних заготовок, самые лучшие и самые вкусные. С газетой вы заготовите зелень, соусы и приправы, томаты, огурцы, кабачки, салаты, разносолы, варенья, желе, сладости, напитки.

В книге систематизированы лечебные свойства различных растений, приведены способы приготовления лекарственных составов в домашних условиях. Особое внимание уделено противопоказаниям и возможным побочным эффектам. Вы найдете в книге новые и редкие сборы лекарственных растений, которые помогут при лечении разнообразных недугов.

Хорошее настроение, чуточку терпения — и ваш стол украсят яства, которыми лакомились и гусарский франт Денис Давыдов, и покоритель Кавказа генерал Ермолов, и обитатели тихих губернских поместий. Все лучшее, что успели придумать русские повара за 200 лет, чем потчевали они хозяев усадеб и дворцов, мы предлагаем вам.
Вам не потребуются экзотические продукты или горы черной икры — все, что нужно, вы найдете в нынешних магазинах. Если вы считаете, что жить без маленьких радостей обидно и скучно, то попробуйте приготовить например, карпа по-гусарски или "гишпанский паштет", слоеные пирожки в виде рога изобилия или бланманже с лимоном. Любой из рецептов этой книги достоин стать вашим "фирменным блюдом" — на удивление гостям и на радость вашим домочадцам.

Штрудели, крученики, завитушки, вертуты, вертуны, зразы, – этот неполный перечень блюд, рецепты которых даны в этой книге, представляет кухни разных наций.
Рулеты, несомненно, украсят ваш стол в праздничный день, но и на будничном столе им обязательно найдется место, ведь эти блюда вкусны, красивы и аппетитны на вид, к тому же готовятся просто и быстро. Успехов вам на кулинарном поприще и конечно, приятного аппетита!

Эта книга поможет вам вырастить бок-чой, побеги бамбука, а также многие другие азиатские деликатесы на собственном огороде, а потом приготовить из них разнообразные вкусные, современные блюда по легким и простым рецептам.

4 книги

В книжной серии собраны наиболее интересные и необычные рецепты. Вы найдёте вкусные рецепты как для большой компании, так и для интимного ужина с любимым человеком, советы, интересные идеи для украшения стола и пожелания вам и вашим близким.

Эта книга, посвященная сбалансированному растительному питанию, предназначена всем тем, кто хочет чувствовать себя бодрым и энергичным в течение всего дня, поддерживать свой вес в норме и быть уверенным, что пища, употребляемая им, укрепляет его здоровье и иммунитет. Здесь вы найдете более 300 традиционных и оригинальных рецептов растительных блюд: от идей для завтраков до рецептов сытных основных блюд и вкуснейших десертов, рекомендации по выбору и способу приготовления различных продуктов, а также кулинарные советы, сопровождающие каждый рецепт.

Как правило, мы тратим слишком много денег, покупая неоправданно дорогие продукты. Еще одна статья неоправданных трат - приготовление лишних порций. Есть много возможностей для разумной экономии на кухне. С этими возможностями книга и знакомит читателя. Можно экономить так, что ваше меню практически останется прежним, а денег на питание вы потратите намного меньше!

Новый выпуск для тех, кто с пользой и интересом хочет провести время за городом. Здесь вы найдете 78 рецептов летних блюд для дачи и пикника: салаты и закуски, которые можно взять с собой, горячие блюда для приготовления на мангале, а также оригинальные соусы к шашлыку, напитки, рецепты здоровья.

Книга посвящена кухне самой большой и загадочной страны Востока - Китая. Китайцы едят не так, как мы: продукты, их неожиданные сочетания и техники приготовления непривычны для европейцев и на первый взгляд кажутся невероятными. Данная книга продолжает традицию серии "Гастрономия", посвященной кулинарным традициям разных стран. В ней идет повествование не только о том, как и что едят жители Поднебесной, но и об их культуре, обычаях, образе жизни. Быть может, именно эта книга станет для вас ключом к разгадке таинственной восточной души.

Популярный журнал для самостоятельных, настоящих женщин, которые занимают активную жизненную позицию. Основные рубрики журнала охватывают большую часть интересов современной женщины: взаимоотношения, мода, косметика, здоровье, спорт. В итоговом номере: все героини года в одном журнале. Дайждест самых главных женских секретов. Готовимся к новогодней ночи: мастер-классы по дизайну ногтей, окрашиванию волос, вечернему макияжу, дизайну праздничного стола. Детские карнавальные костюмы - впервые с выкройками!

В энциклопедии собраны многочисленные советы и рецепты народной медицины и знахарской практики по лечению распространенных заболеваний. Предложены наиболее интересные сведения из оздоровительных систем различных национальных школ и научных теорий, посвященные сохранению здоровья и лечению болезней, в том числе и нетрадиционными в России методами. Рецепты и рекомендации рассчитаны на возможность их применения в домашних условиях с использованием простых и легко доступных лечебных средств и приемов.

Уникальный сборник простых, экономичных рецептов приготовления различных блюд, из набора обычных и дешевых продуктов, всегда имеющихся под рукой в любом доме. Особенно актуален в условиях нынешнего экономического кризиса. Для приготовления этих блюд потребуется минимум продуктов и максимум любви к своим родным и близким, а также желание готовить.

Французская кухня отличается многообразием вкусов, изысканными сочетаниями ингредиентов, особыми технологиями приготовления блюд. Французы расценивают кулинарию как искусство, а также считают что готовые рецепты служат лишь основой для приготовления пищи, где каждая хозяйка может привнести что-то свое, тем самым сделав свои блюда особенными. В выпуске вы найдете множество рецептов по основным рубрикам: салаты, закуски, супы, горячее, выпечка, десерты, а также интересные факты и советы.

Наступает лето, самое время покинуть душные квартиры и офисы и вдохнуть аромат свежей травы. Подставить свое лицо солнышку и улыбнуться новому циклу жизни в природе. А к вечеру разжечь костер и устроить для себя маленький праздник с вкусностями и песнями под гитару.

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.