меню RSS

Кухни народов мира

В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент пищевых продуктов и различные сочетания компонентов рецептур, особенности практических знаний для внедрения в производство кулинарного наследия зарубежных стран, которые в совокупности позволяют формировать профессиональные компетенции.
gefexi 01/07/24 Просмотров: 183 Комментариев: 0
0
Инга Казарова. Кулинарная книга эмигрантки. Домашняя грузинская кухня

В этой книге вы не найдете традиционные рецепты грузинских блюд «по ГОСТу». Я не буду рассказывать, как готовить грузинские блюда «правильно». Грузинскими, домашними рецептами я поделюсь с вами историей своей семьи, расскажу историю о том, как не потерять себя, как сохранить любовь к одной Родине и полюбить другую. Ведь грузинская, армянская, русская культура в моем сердце — сердце эмигрантки, неразделимы. Эту книгу я посвящаю своей маме — вкуснее, чем она, не готовит никто.
gefexi 28/06/24 Просмотров: 204 Комментариев: 0
0
Мелани Дюпюи. Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер

Книга - мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то, что является основой каждого тарта. Далее, когда освоена база, предлагаются классические рецепты: тарты с фруктами и ягодами, сопровождаемые шоколадом, карамелью или ванилью. И в конце дан иллюстрированный глоссарий: декор, нарезки фруктов, кухонные принадлежности и оборудование, основные техники и приемы.
gefexi 24/06/24 Просмотров: 223 Комментариев: 0
0
Путешествие во времени

Книга Элизабет Гилберт и ее прабабушки Маргарет - не столько сборник рецептов, сколько путешествие во времени, переносящее читателя в Америку середины прошлого века, когда хозяйки пекли домашний хлеб, умели приготовить соус из каперсов по меньшей мере тремя способами и ждали к обеду десяток гостей. А обед всегда был прекрасным поводом устроить маленький праздник, чтобы поделиться с друзьями душевным теплом и радостью бытия.
gefexi 18/06/24 Просмотров: 235 Комментариев: 0
0
Домашние вина

Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.
gefexi 17/06/24 Просмотров: 262 Комментариев: 0
0
Большой мангальный сборник

В сборнике вас будет ждать 50 наших любимых рецептов для мангала. Там и всевозможный шашлык, блюда из рыбы, овощные и грибные варианты, есть перекусы и закуски, даже десерты будут! Мангал заиграет всеми оттенками серого. Это тот инструмент, который будет в ходу всё лето, а потом вы будете возвращаться к нему вновь и вновь, как только отдых с мангалом замаячит на горизонте.
gefexi 09/06/24 Просмотров: 303 Комментариев: 0
+1
Домашний самогон, вино, коньяк, наливки и настойки

Книга в популярной форме рассказывает о простых и недорогостоящих способах приготовления спирта и напитков на его основе в домашних условиях.
Технология изготовления приемлема как в условиях сельского коттеджа или дачного домика, так и городской квартиры; приведено устройство разнообразных аппаратов и приспособлений для изготовления спирта; даны рецепты ароматизированного спирта, водок, спиртовых настоек и наливок.
gefexi 09/06/24 Просмотров: 265 Комментариев: 0
+1
Нежные десерты

Тема пирожных и тортов тесно связана и даже, можно сказать, является неотъемлемой частью праздника, значимого события или семейного торжества. Да, конечно, торт можно сейчас легко купить в магазине, но разве он может сравниться с тортом, приготовленным своими руками? Конечно же нет! Домашний торт - это не просто десерт к чаю, он создает особенную атмосферу тепла и участия, которую невозможно купить за деньги. Помимо этого, домашний торт всегда вкуснее, натуральнее да и значительно дешевле покупного, что тоже немаловажно!
gefexi 29/05/24 Просмотров: 299 Комментариев: 0
0
FileMenu Tools

FileMenu Tools настраивает пункты контекстного меню проводника Windows, позволяя самостоятельно составить список нужных команд. Одним щелчком мыши можно переименовать, скопировать, переместить, удалить файлы, запустить нужные программы, скопировать выделение в буфер обмена, вызвать антивирусный сканер, открыть интернет-ссылки и многое другое. Программа позволяет задать порядок размещения пунктов меню, разделить их по группам, создать подменю с нужными пунктами, использовать команды из предопределенного набора или добавить свои команды с указанием дополнительных параметров. Ещё одна отличительная особенность данной программы – возможность управления пунктами меню, которые были созданы при установке других программ, а также, быстрое редактирование меню «отправить».
MANSORY 12/05/24 Просмотров: 4815 Комментариев: 5
+1
Салаты на скорую руку

Кто сказал, что салаты должны быть сложными и трудоемкими? Они должны быль оригинальными и вкусными. В книге собраны быстрые в приготовлении, а потому бесценные рецепты самых разнообразных салатов. Приятного вам аппетита! И потратьте освободившееся время на что-нибудь другое.
gefexi 18/04/24 Просмотров: 431 Комментариев: 0
+1
Start Menu X Pro 7.0

Start Menu X - удобный и функциональный инструмент, с помощью которого можно быстро и легко изменять системное меню в операционных системах Windows XP/Vista/7/8/10, а также позволяющее менять кнопку "Пуск".
MANSORY 21/03/24 Просмотров: 3742 Комментариев: 0
+2
FileMenu Tools

FileMenu Tools настраивает пункты контекстного меню проводника Windows, позволяя самостоятельно составить список нужных команд. Одним щелчком мыши можно переименовать, скопировать, переместить, удалить файлы, запустить нужные программы, скопировать выделение в буфер обмена, вызвать антивирусный сканер, открыть интернет-ссылки и многое другое. Программа позволяет задать порядок размещения пунктов меню, разделить их по группам, создать подменю с нужными пунктами, использовать команды из предопределенного набора или добавить свои команды с указанием дополнительных параметров. Ещё одна отличительная особенность данной программы – возможность управления пунктами меню, которые были созданы при установке других программ, а также, быстрое редактирование меню «отправить».
MANSORY 10/03/24 Просмотров: 4047 Комментариев: 5
+3
Валерия Гезер. Салаты, ферментация, маринад

Начав изучать «мир салатов», поняла, что здесь простор для фантазии, поскольку все можно переделать под ПП и веган, тем более, что у меня есть очень важный и уникальный продукт мой курс «Vegan Молочка», из которого я добавила 3 рецепта в этот сборник (йогурт, сыр Фета и майонез)! Представляете теперь его ценность?
gefexi 10/03/24 Просмотров: 511 Комментариев: 0
+1
Лучшая кухня мира

Книга для любителей разнообразия на кухне, желающих порадовать своих домочадцев и гостей не только всеми нами любимыми русскими блюдами, но также внести «изюминку», подав к столу что-то из мировой кухни, что покажется Вам необычайно удивительным на вкус. Здесь вы найдёте русские, итальянские, испанские, французские и других народов блюда, приготовление которых не составит особого труда, а увлечёт и откроет желание сделать их вновь и вновь. Эта книга — отличный подарок для любой хозяйки.
gefexi 08/03/24 Просмотров: 448 Комментариев: 0
+1
У Жоржа. Вах, мама джан! Гриль, мангал, барбекю

Дорогие мои друзья-джан! С большим удовольствием хочу представить вам самую вкусную и сочную книгу. С этого момента ваш дом будет всегда полон гостями, друзьями, родственниками, никто не сможет устоять перед таким вкусом, таким ароматом! Даже соседи прибегут на запах. Друзья, клянусь, слов нет, чтобы описать какая будет красота, вах-мама-джан!
gefexi 28/02/24 Просмотров: 487 Комментариев: 0
+1
Лучшие блюда в духовке, на гриле и на мангале

Эту книгу смело можно назвать «Пальчики оближешь» в ней собраны рецепты блюд, которые понравятся каждому: и любителю острой и пряной кухни, и убежденному вегетарианцу, и тому, кто придерживается здоровой, с его точки зрения, пищи, предпочитая не жарить, а запекать. Эти блюда готовятся по-разному в духовке, на гриле и на мангале, но есть в них и общее: процесс приготовления не сложен, а результат превосходит все ожидания.
gefexi 25/02/24 Просмотров: 449 Комментариев: 0
+1
К праздничному столу!

Готовы ли вы удивлять своих близких вкусными блюдами в любое время дня и ночи? Книга Элисон Роман поможет вам в этом. Автор – популярный кулинарный блогер, обозреватель кулинарной колонки The New York Times и старший редактор кулинарного журнала Bon Appetit Magazine – поделится с вами не только рецептами для важного праздника или яркого ужина, но и даст дерзкие советы в приготовлении блюд.
gefexi 19/02/24 Просмотров: 507 Комментариев: 0
+1
Сахарная голова на десерт

Иллюстрированная книга, которая расскажет об истории кулинарии. Вы узнаете, что ели люди в древности и как появились привычные нам продукты и рецепты.
Откройте книгу и загляните на кухню древних домохозяек, посмотрите из чего и как они готовили пищу, познакомьтесь с деликатесами других стран и самыми необычными, дорогими и… ужасными блюдами в мире.
gefexi 15/02/24 Просмотров: 466 Комментариев: 0
0
Татарская кухня

Все знают татарскую кухню по её знаменитым сладостям, которые уже давно стали любимыми у многих людей. А в этой книге вы сможете найти рецепты не только самых известных блюд, но и завести новых гастрономических фаворитов.
gefexi 13/02/24 Просмотров: 421 Комментариев: 0
0
Праздник как по нотам. Закуски

Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья - и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку.
gefexi 10/02/24 Просмотров: 484 Комментариев: 0
+1
1