еда RSS



А. Селезнев. Советские торты и пирожные

Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых "заморских" тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов.
gefexi 22/02/17 Просмотров: 129 Комментариев: 0
+1
Anirudh Arora, Hardeep Singh Kohli. Authentic Regional Cuisine of India

Food of the Grand Trunk Road

Книга "Традиционные блюда региональной кухни Индии. Еда Великого колёсного пути" представляет собой путешествие вдоль этого древнего маршрута, начинающегося в Калькутте, оттуда в Лакнау, Дели, далее - на север, в штат Пенджаб. Эта книга - опьяняющий взгляд на местную еду, культуру и традиции, которые возникли по этому маршруту, с рецептами, которые отражают кухонные традиции настоящей Индии. Кроме того, книга представляет собой прекрасно иллюстрированную историю Великого колёсного пути с момента своего появления в Индии в XVI в.
brij 22/02/17 Просмотров: 36 Комментариев: 0
+1
Кухня народов Северного Кавказа

Кухня народов Северного Кавказа давно завоевала большую популярность в мире. Ещё Александр Дюма с восторгом рассказывал о ней соотечественникам, вернувшись из путешествия по Кавказу. Северокавказская кухня – самобытная и оригинальная, тем не менее, впитала в себя немало элементов грузинской, азербайджанской и армянской кулинарии и, наоборот. Сегодня можно написать целые научные трактаты на тему "кто у кого перенял шашлык, плов, мамалыгу, чурек или хинкали".

Swimming1 22/02/17 Просмотров: 68 Комментариев: 0
+1
Sarah Britton. Naturally Nourished

Healthy, Delicious Meals Made with Everyday Ingredients

Упростите все приготовление пищи в будние вечера с 100 вдохновляющих вегетарианских рецептов, приготовленных из продуктов, купленных в супермаркете.
brij 22/02/17 Просмотров: 53 Комментариев: 0
+1
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №1 (январь 2017)

Журнал о кулинарии. Вкусные заготовки впрок и рецепты на каждый день. В номере: домашняя тушенка, сухой засол сала, домашняя куриная колбаска, эклеры с красной икрой, рыбный слоеный торт, гусь с квашеной капустой, запеканка с капустой и мясом, говядина запеченная с сыром, фаршированный ананас и другие рецепты.
gefexi 20/02/17 Просмотров: 232 Комментариев: 0
+2

Любимые рецепты читателей. Спецвыпуск №4 (февраль 2017). Фаршированные мясо, курочка, рыбка к 8 Марта

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Фаршированные мясо, курочка, рыбка к 8 Марта. Рецепты —мясной рулет с курагой, рулет из говядины с грушами и сыром, карп с рисом и грибами, форель с пряными травами в фольге, лосось с орехами, курица в вине с чесноком, корейка с грибами и другие.
gefexi 19/02/17 Просмотров: 185 Комментариев: 0
+1
Любимые рецепты читателей. Спецвыпуск №3 (февраль 2017). Вкусные блюда постной кухни

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Вкусные блюда постной кухни. Рецепты — салат с чечевицей и томатной сальсой, фаршированные помидоры, пряный паштет из кабачков, деликатесная солянка, зеленый суп, густой томатный суп с сельдереем, лимонный картофель, вареники с капустой, постные булки с бананами, гречневая каша с овощами и грибами и другие.
gefexi 18/02/17 Просмотров: 218 Комментариев: 0
+1
И. П. Неумывакин, В. Н. Хрусталев. Скатерть-самобранка. Что, сколько, зачем и как мы едим. Мифы и реальность

В этой книге вы найдете разные схемы и особенности использования тех или иных продуктов, возможно, заново откроете для себя некоторые из них, несправедливо недооцененные, ознакомитесь с разными подходами и способами питания, но в конце концов поймете, что ваше здоровье будет зависеть от того, что, сколько, зачем и как вы едите. Также дано много кулинарных рецептов, которые будут полезны читателям.

Swimming1 17/02/17 Просмотров: 165 Комментариев: 0
+1
Энни Белл. Всем супам суп

Суп - самая удобная еда на свете. Ведь супы нравятся и детям и взрослым, да и нет такого застолья, когда суп оказался бы некстати. Супы бывают самые разные: приготовить один проще простого, другой требует вдумчивости и неторопливости. Один бесподобен в летнюю жару: освежит и утолит голод. Другой согреет и придаст сил лютой зимой.

Swimming1 17/02/17 Просмотров: 187 Комментариев: 0
+2
bolhaya_kniga_supov

Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями.
Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии - средиземноморские, французские, венгерские, мексиканские, русские, тайские, японские и многие другие супы, холодные и горячие, часть которых подходит и для вегетарианцев.
tanyavip1 17/02/17 Просмотров: 211 Комментариев: 0
+1

А. Гаврилова. Ранние овощи на вашем огороде

Книга содержит актуальные советы по выращиванию ранних овощей в защищенном и открытом грунте. В ней читатель найдет рекомендации по выбору подходящих сортов, подготовке семян и рассады, познакомится с эффективными способами защиты посадок от заморозков. Подробно описана технология подготовки почвы к посадке, виды и способы сооружения конструкций защищенного грунта, приведен обзор ранних сортов самых любимых овощных культур.
gefexi 12/02/17 Просмотров: 165 Комментариев: 0
+2
Сад и огород

Из данного пособия читатель сможет узнать, как получить за один сезон ранний и высокий урожай с использованием уникальных методик. Практические советы по выращиванию овощей помогут правильно подобрать участок, подготовить почву и ухаживать за растениями.
gefexi 11/02/17 Просмотров: 264 Комментариев: 0
+1
Элен Дюжарден. Мастерство фуд-фотографии

Фуд-фотография - это эмоции и красота, чувственность и искусство. Умение запечатлеть вкус, запах и необыкновенную красоту простого блюда в одном кадре требует определенных навыков, умений и чувства прекрасного. И как нам порой не хватает советов и информации о том, как сделать еду на картинке такой же аппетитной как в жизни и стать настоящим мастером этого непростого дела.

Swimming1 11/02/17 Просмотров: 805 Комментариев: 0
0
entsiklopedia_klinicheskogo_pitania_sobak

Данная энциклопедия является результатом международного сотрудничества авторов, специализирующихся в разных областях ветеринарной медицины.
tanyavip1 11/02/17 Просмотров: 81 Комментариев: 0
+1
365 рецептов детской кухни

Правильное и здоровое питание ребенка является основой не только хорошего детства, но и будущей жизни взрослого человека. Чтобы вырасти здоровым, нужно, чтобы в организме ребенка все основополагающие жизненные элементы были сбалансированы. Поэтому в детском рационе обязательны овощи и фрукты с их витаминами и минералами, мясо, птица, рыба с белками, молочные продукты с жирами и т.д. Детям нужны и углеводы, но в разумных пределах. В этой книге вы найдете все эти продукты в разнообразных блюдах: холодных и горячих, соленых и сладких, легких и сытных.

Swimming1 10/02/17 Просмотров: 125 Комментариев: 0
+1
Е. Левашева. 365 рецептов. Блюда для стройной фигуры

Эта книга для тех, кто хочет иметь стройное подтянутое тело, но не хочет сидеть на изнурительных диетах. Мечтаете похудеть? Вырабатывайте правильные пищевые привычки! Открывайте для себя новые блюда. Узнавайте новые вкусы. Старайтесь, чтобы ваше питание стало разнообразным и сбалансированным, то есть представляло собой гармоничное сочетание питательных веществ нужном объеме и правильных пропорциях. И при этом не отказывайте себе в удовольствии вкусно поесть. Путь к стройности начинается на вашей кухне!

Swimming1 10/02/17 Просмотров: 107 Комментариев: 0
+1
Е. Левашева. 365 рецептов блюд на гриле

Блюда на гриле или блюда, приготовленные с помощью гриля, 365 рецептов закусок, супов вторых блюд и десертов, — собраны в данной книге. Преимущества такого вида приготовления очевидны: быстрота, сохранение полезных компонентов продуктов и аппетитный вид!

Swimming1 10/02/17 Просмотров: 115 Комментариев: 0
+2
Thom Elliot, James Elliot. Pizza Pilgrims

Recipes from the Backstreets of Italy

Невероятные пиццы и настоящие итальянские рецепты от братьев-любителей уличной еды, которые поразили Лондон своей стряпней. Эта книга - детище Джеймса и Тома Эллиота, которые решили отказаться от их «правильной» работы, чтобы следовать за мечтой. Вдохновленные растущей популярностью движения уличной еды в Лондоне, они решили путешествовать 4000 км по Италии, встречаясь с производителями продуктов питания, лучшими шеф-поварами и страстными местными поварами, чтобы раскрыть лучшие секреты приготовления пиццы и привезти их домой.
brij 10/02/17 Просмотров: 87 Комментариев: 0
0
С. Левашева. 365 рецептов французской кухни

Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot — улитки, cuisse de grenouille — лягушечьи лапки, huitre — устрицы — деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их попробовать. Французская кухня особенная, в ней много необычного и изысканного. Но она всегда была и остаётся эталоном вкуса для всех, кто знает толк в кулинарии.

Swimming1 10/02/17 Просмотров: 146 Комментариев: 0
+1
365 вкусных рецептов. Сборник книг

Приготовте блюда разнообразной вкусовой гаммы, блюда простые, но вместе с тем оригинальные и изысканные. Вы сможете приготовить различные заготовки, овощные и рыбные закуски, первые и вторые блюда, каши и блины и многое другое. Вы найдете все это в данной книжной серии.

Swimming1 10/02/17 Просмотров: 76 Комментариев: 0
+2
1