еда RSS



Дачный клуб №4 (апрель 2017)

В издании собрана яркая и наглядная информация о том, как ухаживать за садом, огородом, цветником, раскрываются хитрости ландшафтного дизайна, даются оригинальные рецепты блюд из урожая. Уникальный опыт российских дачников, яркие иллюстрации, вопросы читателей, рекомендации специалистов.
gefexi 24/03/17 Просмотров: 82 Комментариев: 0
+1
Любимые рецепты читателей для праздников и будней №3 (март 2017)

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема номера: пасхальное меню. Рецепты — пряный шоколадный кулич, кулич "Монастырский", сливочный кулич, пасха с орехами и изюмом, салат "Пасхальное яйцо", котлеты "Банкетные", рыба в чесночном маринаде, тушеная картошка с курицей и яблоками, брокколи с сырным соусом и другие.
gefexi 24/03/17 Просмотров: 61 Комментариев: 0
+1
Семейный ужин

"Семейный ужин" - это книга о домашней еде от одного из самых известных шеф-поваров мира Феррана Адрия. В книге собраны рецепты семейных ужинов, которые каждый день ели сотрудники его знаменитого ресторана elBulli.
gefexi 23/03/17 Просмотров: 474 Комментариев: 0
0
Евгения Левашева. Эклеры и другие домашние пирожные

Эклеры с бананово-йогуртным кремом, заварные пирожные, миндальные ежики, яблочное безе, слоеные язычки, пирожные с миндалем и какао, ванильный соус для профитролей… У сладкоежек буквально голова пойдет кругом от такого количества потрясающе вкусных рецептов! Точно указанные пропорции продуктов, подробное описание процесса приготовления гарантируют превосходный результат!
gefexi 22/03/17 Просмотров: 352 Комментариев: 0
+2
Казуко Масуи. Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов.
gefexi 22/03/17 Просмотров: 131 Комментариев: 0
+2

Frank Lipman, Danielle Claro. The New Health Rules

Simple Changes to Achieve Whole-Body Wellness

Книга "Новые правила здоровья" пробирается сквозь часто противоречивую информацию, которой нас ежедневно бомбят СМИ и предоставляет более 100 действенных советов, которые улучшат каждый аспект нашего здоровья - тела, ума и души. Читатели узнают простые правила для хорошего сна, почему суточная доза солнечного света имеет решающее значение, а также какие токсичные косметические средства и кухонные продукты должны быть выброшены. В книге авторы рассказывают нам, какая еда помогает предотвратить болезнь Альцгеймера, почему сахар настолько разрушительный и как привнести «хорошие бактерии» в пищеварительную систему, предоставляя арсенал простых в использовании советов и рекомендаций, чтобы сделать нас сильнее, здоровее и счастливее.
brij 21/03/17 Просмотров: 67 Комментариев: 0
+1
Любимые рецепты читателей. Спецвыпуск №6 (март 2017). Самые вкусные блюда в горшочках

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Самые вкусные блюда в горшочках. Рецепты — суп с цветной капустой, шотландская похлебка в горшочке, курица в горшочке с апельсинами, свинина по-китайски, российское жаркое, морская рыба в горшочках, драники в горшочке, сырники в маковом соусе и другие.
gefexi 20/03/17 Просмотров: 109 Комментариев: 0
+1

С незапамятных времен для своих поселений люди выбирали берега озер, рек и морей. Они были не только неиссякаемым источником воды и путем передвижения, но и кормили человека рыбой – прекрасным продуктом питания, который прочно вошел в кулинарию всех народов и до сих пор является неотъемлемой частью нашего стола.
gefexi 20/03/17 Просмотров: 196 Комментариев: 0
0
Любимые рецепты читателей. Спецвыпуск №5 (март 2017). Пасхальные блюда из мультиварки

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Пасхальные блюда из мультиварки. Рецепты — творожная пасха в мультиварке, венский кулич, кулич заварной, кулич шоколадный, утка с краснокочанной капустой, сырный суп с копчеными ребрышками, суп с семгой к Пасхе, салат с курицей и помидорами и другие.
gefexi 20/03/17 Просмотров: 89 Комментариев: 0
+1
Christie Matheson. Cake Simple

Recipes for Bundt-Style Cakes from Classic Dark Chocolate to Luscious Lemon-Basil

Кольцеобразные кексы нравятся всем, кто занят домашней выпечкой и ценит простоту их приготовления, а любители этих кексов обожают бесконечное (и восхитительное!) разнообразие обликов и форм, которые они могут принимать. Эта коллекция из более чем 50 рецептов дарит наслаждение в стиле "ретро" с изысканным подходом. Соблазнительные фотографии на протяжении всей книги продемонстрируют эти причудливые, неотразимые десерты и любой, имеющий тягу к сладкому, будет выпрашивать их!
brij 19/03/17 Просмотров: 58 Комментариев: 0
+1

В.В. Усов. Меню грибника. 110 вкусных блюд

Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой. В этой книге собраны наиболее интересные рецепты приготовления блюд из грибов.
gefexi 19/03/17 Просмотров: 106 Комментариев: 0
+1

Это практическое руководство - незаменимый помощник для всех, кто любит радовать гостей и близких кондитерскими изделиями собственного изготовления, привлекательно и красиво оформленными. В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приемы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов. Приводится более ста рецептов приготовления и украшения тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины.
gefexi 18/03/17 Просмотров: 330 Комментариев: 1
0
Х.Х. Хасиев. «Живая» пища и зерновой хлеб спасут население планеты

«Живая» пища и зерновой хлеб обладают уникальными свойствами, как носители пищевых волокон, макро- и микроэлементов. «Живая» пища является источником комплексов ферментов, витамина С, фолиевой кислоты - основополагающих кроветворение в организме. В книге обобщены работы казахстанских ученых, России по созданию безопасных зерновых видов хлеба за счет сильных антагонистов гнилостной, условно-патогенной микрофлоры - возбудителя картофельной болезни хлеба - высококислотных, пробиотических заквасок, направленного культивирования из различных видов зернового сырья.
gefexi 17/03/17 Просмотров: 360 Комментариев: 0
+1
Новое о десерте

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы "Le Cordon Bleu", вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.
gefexi 17/03/17 Просмотров: 296 Комментариев: 2
+1
Вера Соловьева. Пища для ума. Активная деятельность мозга

Каждое мгновение через мозг - один из самых главных органов нашего тела - проходят миллиарды нервных сигналов они несут информацию от органов чувств, передают команды мышцам, определяют мысли и эмоции. От жизнедеятельности мозга зависит не только наш интеллект, но и здоровье организма в целом. Поэтому очень важно, чтобы этот орган получал правильное, сбалансированное питание, которое заряжало бы его энергией.
gefexi 16/03/17 Просмотров: 300 Комментариев: 0
+2
Д. Салариа. Пища. Застолье, повара и рецепты

Как римляне готовили зверька соню? Зачем в XIX в. пекари подсыпали гипс в муку? Для чего черепа делали из сахара? И когда считалось хорошим тоном извергать съеденное во время обеда? Книга «Пища. Застолье, повара и рецепты» отвечает на эти и другие вопросы. В книге «Пища. Застолье, повара и рецепты» прослеживается история еды во всем мире, от истоков земледелия до первых консервных фабрик, современных закусочных, и далее — вплоть до ферм будущего на дне морей.
gefexi 16/03/17 Просмотров: 122 Комментариев: 0
+1
Сваты. Заготовки №3 (март 2017)

Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.
gefexi 15/03/17 Просмотров: 101 Комментариев: 0
+1

Рыба является одним из основных и любимых продуктов питания человека. В этой книге вы познакомитесь с двумя способами обработки рыбы - копчением и вялением. Эти способы интересны как рыбакам, которым необходимо сохранить свой улов, так и домохозяйкам, которые могут из купленной в магазине свежей или замороженой рыбы приготовить вкусное, пахнущее дымком блюдо.
gefexi 15/03/17 Просмотров: 230 Комментариев: 0
0
Вешенка. Сушка, маринование, приготовление блюд

Из каких грибов, и какие блюда можно приготовить. Более 50 кулинарных рецептов соусов, салатов, борщей, супов Вы найдете в этой книге. Для массового читателя.
gefexi 14/03/17 Просмотров: 123 Комментариев: 0
+2
Наша кухня №3 март 2017

Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
Hennady 14/03/17 Просмотров: 113 Комментариев: 0
+1
1