грибы RSS

Промышленное производство вешенки

Даны практические советы по выращиванию грибов, подготовке помещений и материалов, а также приведены способы выращивания. Для желающих заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.
gefexi 23/02/24 Просмотров: 112 Комментариев: 0
0
Ядовитые растения и грибы средней полосы России

В книге Александра Павловича Ефремова, кандидата биологических наук, приведены данные о важнейших ядовитых растениях и грибах средней полосы европейской части России. Начальные главы посвящены общим доврачебным мерам по оказанию первой медицинской помощи при отравлениях, в той ситуации, когда неизвестно, от какого вида растения или гриба пострадал человек.
gefexi 23/01/24 Просмотров: 236 Комментариев: 0
+2
А.А. Богачева. Приготовление блюд из овощей и грибов

В книге рассмотрены классификация, товароведная характеристика, ассортимент традиционных видов овощей, плодов и грибов, описаны процесс подготовки пряностей и приправ, организация технологического процесса обработки овощей, плодов и грибов, пряностей и приправ.
gefexi 14/01/24 Просмотров: 1589 Комментариев: 0
+2
Д.П. Зуев. Дары русского леса

Книга представляет собой сборник увлекательных фенологических заметок о жизни русского леса. Основное внимание в ней уделено дарам природы - грибам и ягодам, причем эти компоненты лесных биоценозов рассмотрены разносторонне и с большим знанием дела.
gefexi 15/12/23 Просмотров: 197 Комментариев: 0
+1
М.Е. Дыйканова. Культивируемые съедобные грибы

Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой дисциплины "Выращивание грибов". В нем содержатся дополнительные материалы по культивируемым съедобным грибам, приводится информация о культивируемых съедобных грибах и дается краткая справка по истории выращивания грибов. В нем представлены научные достижения в области выращивания грибов, касающиеся морфологических характеристик культивируемых видов и штаммов грибов, использования экологически безопасных и энергосберегающих технологий для выращивания грибов. производство высококачественной и конкурентоспособной грибной продукции с внедрением реального производственного цикла выращивания шампиньонов.
gefexi 29/11/23 Просмотров: 307 Комментариев: 0
+1
Лекарственные грибы Пермского края

Издание содержит информацию о 128 видах лекарственных грибов, встречающихся в Пермском крае. Проанализированы данные научной и народной медицины. Приведен список грибов, которые могут быть использованы для лечения различных заболеваний. Краткие описания характеристик грибов и цветные фотографии помогают определить их в природе. Для каждого вида показано его распространение в Пермском крае и лекарственное использование.
gefexi 19/11/23 Просмотров: 262 Комментариев: 0
+1

Книга содержит интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах. В книге даны подробнейшие описания свыше 400 видов грибов — съедобных, условно съедобных и ядовитых, а «вкусным» аккордом — оригинальные рецепты приготовления грибов.
gefexi 04/11/23 Просмотров: 1589 Комментариев: 1
+1
Ядовитые растения и грибы

Данное издание предназначено как для людей, которым по роду своей деятельности приходится контактировать с растениями, так и для широкого круга населения всех возрастов с целью пополнения знаний о живой природе и воспитания экологической грамотности.
gefexi 06/10/23 Просмотров: 523 Комментариев: 0
0
Повар и поваренок. Сборник книг

125 книг

Готовить быстро и при этом вкусно - мечта любой хозяйки. Оказывается, что эта мечта вполне осуществима. Ведь сегодня арсенал кухонной утвари немыслим без таких удобных и необходимых вещей, как микроволновая печь, пароварка, фритюрница, ростер, гриль, блендер, миксер. В этих книгах приводятся всевозможные рецепты и способы приготовления различных блюд, способы это сделать быстро, сохранить качество продукта и его витаминные свойства. Обладая данными знаниями Вы сможете полностью окунуться в мир кулинарии, набраться опыта, либо прослыть докой в данной области.
deposit_rumit 06/09/23 Просмотров: 4801 Комментариев: 0
+1
Готовят все! Сборник книг

38 книг

Книги из популярной серии "Готовят все!" помогут вам разобраться в тонкостях кулинарной науки, а также удивить своих близких головокружительными блюдами. Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар. А результаты превзойдут все ваши ожидания!
deposit_rumit 03/09/23 Просмотров: 2736 Комментариев: 0
+1
Н.В. Красная. Золотая кулинарная книга

Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, без которых праздничный стол всё-равно что пустой, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов и свежие кулинарные находки превратят приём пищи в настоящий пир! Чтобы трапеза не показалась пресной, приготовьте пикантные соусы из этой книги. а ваших сладкоежек стоит порадовать вкуснейшей домашней выпечкой.
gefexi 20/08/23 Просмотров: 668 Комментариев: 0
+1
Лесной гид

Отправляясь впервые с корзинкой в лес, так важно не ошибиться в выборе. Этот удобный карманный атлас поможет вам определять грибы, ягоды и растения по внешним признакам. Вы найдете подробные описания и красочные фотографии каждого из 90 видов грибов, 36 видов ягод и 150 видов дикоросов, которые встречаются в лесах, полях, городских парках и рядом с загородными участками.
gefexi 17/08/23 Просмотров: 458 Комментариев: 0
+1
Уроки биологии

Книга содержит методические разработки всех уроков курса в 6-7 классах. В книге уделено внимание природоохранной тематике, взаимосвязи морфологии и функции отдельных органов растений.
gefexi 01/07/23 Просмотров: 328 Комментариев: 0
0
Блюда из грибов и картофеля

Из книги, которая продолжает новую серию издательства “Вече” — “Дом и хозяйство”, вы узнаете множество рецептов приготовления блюд из грибов и картофеля в домашних условиях, порой самых неожиданных. В книге собрана интересная информация по сбору, технологии приготовления грибов, а также по лечению отравлений грибами.
gefexi 21/06/23 Просмотров: 544 Комментариев: 0
0
О.А. Рязанова. Атлас аннотированный. Грибы

Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены русские и латинские названия грибов различных видов, экология и ареал, идентифицирующие признаки каждого вида, а также общие и отличительные признаки схожих видов, в т.ч. ложных, сходных (двойников) и ядовитых видов. Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них.
gefexi 15/02/23 Просмотров: 630 Комментариев: 0
0
Грибы. Выращивание для себя и на продажу

Вы любите собирать грибы? А знаете, как выращивать их у себя в саду? Или в помещении на специальном субстрате в течение всего года? Об этом расскажет Федор Федорович Карпов - кандидат биологических наук, доцент медико-биологического факультета Российского государственного медицинского университета. Федор Федорович - организатор и руководитель студенческой лаборатории по разработке технологии культивирования съедобных и целебных грибов, изучению их фармакологических свойств.
gefexi 29/01/23 Просмотров: 794 Комментариев: 0
0
Т.А. Ильина. Грибная палитра. Карманный справочник-определитель

Уникальный справочник, составленный опытным грибником, кандидатом биологических наук и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Особая группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку.
gefexi 27/09/22 Просмотров: 731 Комментариев: 1
0
Татьяна Ильина. Про грибы. Как правильно собирать и готовить

Специально для заядлых грибников, а также новичков в «тихой охоте» Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного «двойника». Энциклопедия содержит описания более 200 видов съедобных грибов (+ описание ядовитых), а также 150 рецептов их приготовления.
gefexi 26/09/22 Просмотров: 1070 Комментариев: 0
0
Н.Б. Шалашова. Культивирование съедобных грибов

Грибы - ценный и вкусный пищевой продукт, богатый белком, микроэлементами и витаминами. Их биологически активные вещества используются в медицине для изготовления натуральных лекарственных препаратов. В последнее время, в связи со сложной экологической обстановкой, когда дикорастущие грибы становится опасно употреблять в пищу, возрос интерес к их выращиванию искусственным путем.
gefexi 24/09/22 Просмотров: 773 Комментариев: 0
+1
Михаил Вишневский. Всё о грибах. Популярная энциклопедия

Книга "Всё о грибах" является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о кулинарной переработке и заготовке грибов, о том, где, когда и как их лучше собирать на огромных просторах нашей страны.
gefexi 18/08/22 Просмотров: 742 Комментариев: 0
0
1