грибы RSS

А.Б. Поленов. Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим

Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.
gefexi 11/11/18 Просмотров: 2623 Комментариев: 0
+5
Ирина Уханова, Юрий Манжура. Грибы России

В лесу от грибника требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться. А еще он должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лечебные свойства грибов, подобрали лучшие рецепты блюд из грибов. Ну и, наконец, что это за охота, пусть и "тихая", без правдивых охотничьих баек?
gefexi 11/11/18 Просмотров: 1799 Комментариев: 0
+4
С. В. Родионова. Карманный справочник грибника

Справочник поможет любителю «тихой охоты» сориентироваться в многообразии растущих в русском лесу грибов, отличить съедобный гриб от несъедобного, научит, как отыскивать грибные места, как не заблудиться в лесу, предугадать появление «нужных» грибов. Даются также рекомендации и советы по заготовке грибов впрок (сушке, солению, маринованию, замораживанию и др.) и приготовлению вкусных грибных блюд.
gefexi 23/09/18 Просмотров: 326 Комментариев: 0
+2
Vsemu.svetu.po.sovetu

Замечательный семейный журнал, в котором всегда найдётся самая свежая и самая полезная информация для каждого из членов вашей семьи. В нем вы найдете советы на все случаи жизни: травы в помощь, дачный совет, экономный совет, зоо-совет, диетический совет, здоровый совет, мамин совет, красивый совет, советы рукодельницам, магический совет.

Swimming1 04/09/18 Просмотров: 314 Комментариев: 0
+2
Красная книга Российской Федерации (растения и грибы)

Книга содержит сведения о строении, распространении, численности, мерах охраны и другие сведения о редких растениях и грибах России...
deposit_rumit 02/08/18 Просмотров: 343 Комментариев: 0
+1
Владимир Солоухин. По грибы. Заметки фенолога

Авторы книги делятся опытом по сбору грибов. Есть советы по приготовлению блюд из грибов, маринование, засолка, таблица периодов сбора грибов.
gefexi 25/07/18 Просмотров: 340 Комментариев: 0
+2
Н.П. Кутафьева. Морфология грибов

Дано представление о месте грибов в системе органического мира, а также об устройстве вегетативного тела грибов, о развитии и усложнении его форм в процессе эволюции. Описаны основные морфологические структуры, на которых и под защитой которых формируются и развиваются спорогенные клетки. Приведены общепринятые в микологии методики их изучения.
gefexi 23/07/18 Просмотров: 271 Комментариев: 0
+1
Сальме Массо. Грибные блюда

В книге приведено около 150 рецептов разнообразных блюд с грибами. Наряду с рецептами даны полезные советы по их сбору, хранению и способам заготовки.
gefexi 01/07/18 Просмотров: 351 Комментариев: 0
+3
Сальме Массо. Грибные блюда

Много хороших рецептов грибных блюд можно найти в старых русских поваренных книгах. В Эстонии грибы как продукт питания более широко использовались в восточных областях, значительно меньше — в западных районах и вообще не употреблялись в пищу на островах и на северо-западе Эстонии. В настоящее время использование грибов в Эстонии стало повсеместным. Хорошо приготовленные грибные блюда являются деликатесом как на каждодневном, так и на праздничном столе.
gefexi 09/06/18 Просмотров: 503 Комментариев: 0
+3
Петр Сигунов. Лесное счастье

Грибы в этой книге совсем как люди, у каждого свой характер, свое имя, своя история. И, как люди, живут они в разных уголках земли: в тайге, в тундре, среди арктических льдов, в горах и даже... в пустынях. Растут они дружно, густо, целыми семьями. А вот используем мы эти богатства пока еще далеко не в полной мере.
gefexi 30/05/18 Просмотров: 348 Комментариев: 0
+1
В.Г. Стороженко. Атлас-определитель дереворазрушающих грибов лесов Русской равнины

"Атлас-определитель дереворазрушающих грибов лесов Русской равнины" предназначен для экспресс определения видов дереворазрушающих грибов в полевых условиях или по свежим образцам плодовых тел. Фотоизображения каждого вида гриба сопровождается современным латинским и русским названием с указанием синонимов, описанием макроморфоструктур плодовых тел, помогающих при определения видовой принадлежности грибов.
gefexi 29/05/18 Просмотров: 513 Комментариев: 0
+3
А.Н. Стрижев. Дары подмосковного леса

В богато иллюстрированной цветными фотографиями книге рассказывается о травах, грибах, плодах и ягодах, произрастающих в подмосковных лесах, об их целебных свойствах. Приведены способы выращивания грибов на приусадебных участках.
gefexi 22/05/18 Просмотров: 449 Комментариев: 0
+2
Грибы лесов Белоруссии

В книге рассказывается о видимой и невидимой жизни грибов, их питательной ценности, размножении и росте. Неопытных грибников книга научит разбираться в съедобных и несъедобных грибах, познакомит с календарем грибника, "грибными причудами", подскажет, как и где лучше искать грибы. Содержатся рецепты и советы по обработке и хранению грибов, приготовлению различных блюд из них.
gefexi 09/05/18 Просмотров: 478 Комментариев: 0
+2
К.В. Шульга. Грибы наших лесов

Для любителей блюд из грибов будут интересны разделы «Заготовка грибов» и «Грибной стол». В последнем разделе, помимо оригинальных, приводятся рецепты из многих кулинарных книг. Авторы адресуют свою книгу и тем, кого увлекает сам поиск грибов, и тем, кто признает их только как гастрономический деликатес.
gefexi 07/05/18 Просмотров: 595 Комментариев: 0
+4
1000 советов кулинару №5 (март 2018)

На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.
gefexi 30/04/18 Просмотров: 551 Комментариев: 0
+2
TheVisualDictionary_of_Plants&Gardening

Визуальный словарь растений и садовых культур приводит вас в увлекательный мир овощей, от папоротников до мхов, цветущих растений или деревьев, и представляет инструменты, используемые для выращивания декоративных или культурных растений. Удобная и доступная, эта книга является идеальным справочным пособием для получения полезной информации о овощах и их выращивании!

Swimming1 30/03/18 Просмотров: 591 Комментариев: 0
+1
1000 советов кулинару №4 (февраль 2018)

На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.
gefexi 04/03/18 Просмотров: 688 Комментариев: 0
+2
1000 советов кулинару №3 (март 2018)

На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.
gefexi 28/02/18 Просмотров: 640 Комментариев: 0
+2
1000 советов кулинару №2 (январь 2018)

На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.
gefexi 24/02/18 Просмотров: 654 Комментариев: 0
+2
1000 советов кулинару №1 (январь 2018)

На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.
gefexi 24/02/18 Просмотров: 633 Комментариев: 0
+2
1