Кулинария RSS

М.Я. Бренц. Молочные продукты, полезные всем

В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано о низкожирных и нежирных молочных продуктах, об их пищевой ценности и способах приготовления из них закусочных, первых, вторых и десертных блюд. Молочные продукты... Такие обыденные и привычные, и вместе с тем такие необходимые и даже незаменимые в нашем питании. Трудно, пожалуй, найти человека, который не употреблял бы их, если не ежедневно, то, по крайней мере, часто.
gefexi 02/08/18 Просмотров: 169 Комментариев: 0
+3
И. Чадеева. Мороженое. Вкус нашего детства

Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное, эскимо… Такое вкусное и такое любимое! А сколько вы бы отдали сейчас, чтобы вернуть тот самый вкус, напоминающий о веселом и беззаботном детстве? Ирина Чадеева дарит вам уникальный шанс снова насладиться любимым мороженым детства.
gefexi 02/08/18 Просмотров: 307 Комментариев: 0
+4
Корейские салаты

В книге собраны разнообразные рецепты салатов и закусок очень модной и актуальной корейской кухни. Корейские блюда отличаются кажущейся простотой и непритязательностью. Но так может показаться только на первый взгляд. На самом деле корейская кухня настолько разнообразна и богата традициями, что глаза разбегаются при виде изобилия и зачастую неожиданных сочетаний как самих продуктов, так и их подготовки и способа приготовления.
gefexi 01/08/18 Просмотров: 250 Комментариев: 0
+3
50 рецептов тайской кухни

Тропический Таиланд станет ближе и понятнее российскому читателю с помощью рецептов рыбных, овощных, мясных блюд, соусов и десертов. В брошюре приводятся только доступные в нашей стране продукты и специи.
gefexi 01/08/18 Просмотров: 167 Комментариев: 0
+2

Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного разговора. Анастасия Зурабова предлагает проверенные рецепты вкусных булочек и пирогов, кексов и маффинов, тартов и галет, тортов и чизкейков и даже домашнего хлеба. Анастасия тщательно проверила и опробовала рецепты, поэтому можно смело следовать рекомендациям автора, не боясь ошибиться. А любители прекрасного насладятся вдохновляющими фотографиями Анастасии. Свежая ароматная выпечка примиряет сердца, поэтому "В" - значит выпечка!

Swimming1 01/08/18 Просмотров: 225 Комментариев: 0
+3

И.В. Чадеева. Пироговедение для детей

Яркие пирожные, невообразимые торты, хрустящие вафли и печенья - это настоящее волшебство! Но чтобы стать волшебником-кондитером, не нужно колдовать над зельями и изучать магические книги. Достаточно узнать несколько тайн - и вы сможете испечь мороженое, которое не тает, приготовить пышные пирожные совсем без муки и замесить тесто такое тягучее, что в него можно завернуться! В этих (и многих других) вещах вам помогут законы физики и химии, а не заклинания и волшебная палочка.
gefexi 01/08/18 Просмотров: 215 Комментариев: 0
+3
Вероника Середенко. Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся

В книге собраны более 140 рецептов десертов и выпечки без молока и почти все – без яиц (специально помечены): мороженое, торты, суфле, конфеты, кремы и пропитки для тортов и др. Идеальная книга для аллергиков, веганов и постящихся! Ведь образ жизни или аллергия на молочный белок – не повод отказываться от сладкого!
byun23 01/08/18 Просмотров: 192 Комментариев: 0
+3
В.Б. Перепаденко. Детская поваренная книга

В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам. Более 300 рецептов на любой случай жизни описаны в этой книге. Издание прекрасно иллюстрировано.
gefexi 01/08/18 Просмотров: 1188 Комментариев: 0
+4
Дмитрий Пупшинович. 100 рецептов закусок, салатов и соусов

Здравствуйте. Перед вами мой первый сборник рецептов. В нем я постарался собрать наиболее популярные рецепты. Также в него я добавил рецепты блюд, которые собирали моя бабушка, мама, а потом и я. Продолжением этой книги будут сборники рецептов по выпечке, горячим блюдам и супы.
byun23 01/08/18 Просмотров: 214 Комментариев: 0
+3
Мартина Киттлер. Вафли. Несложно и вкусно

Несложно и вкусно - эта книги о кулинарных творениях. Уникальность этой серии в том что каждому блюду и напитку посвящена отдельная книга и много способов приготовления. Книга будет полезна всем кто любит вкусно покушать, попить и при этом есть желание приготовить всё своими руками.
gefexi 31/07/18 Просмотров: 181 Комментариев: 0
+3

Галина Похвалина. Гости на пороге

В книге рецепты легких и вкусных блюд, для приготовления которых не требуется длительного времени, но результат по вкусовым качествам превзойдет самые смелые ожидания! Великолепные иллюстрации подскажут простые, но впечатляющие идеи по современному оформлению блюд.
gefexi 31/07/18 Просмотров: 180 Комментариев: 0
+3
Любимые салаты

Темой этой книги являются именно салаты - незаменимый атрибут любого праздничного стола. Приведено более 100 рецептов простых и сложных салатов на все времена года.
gefexi 31/07/18 Просмотров: 144 Комментариев: 0
+3
О.А. Марченко. Праздничный стол

Новый год, Рождество, 8 марта, Пасха, День Победы - вот неполный список праздников, которые любимы всеми, но которые, к сожалению, связаны с хлопотами. Пригласить гостей, накрыть стол, подготовить квартиру, провести детский праздник, пикник, организовать фуршет, и, конечно, продумать меню – все это требует времени и усилий.
gefexi 30/07/18 Просмотров: 188 Комментариев: 0
+3
Шедевры кулинарного искусства от Calve

Рецепты салатов, холодных закусок и горячих блюд с использованием майонеза Calve. В конце приведен небольшой словарь кулинарных терминов.
gefexi 30/07/18 Просмотров: 172 Комментариев: 0
+3
Weber. Философия гриля

Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса.
deposit_rumit 29/07/18 Просмотров: 959 Комментариев: 0
+2
А. Толмачев. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник включает 16 разделов, в которых приведены рецептуры и технология приготовления блюд, приложения - нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий; приведены также таблицы продолжительности тепловой обработки некоторых продуктов и их взаимозаменяемости.
gefexi 29/07/18 Просмотров: 211 Комментариев: 0
+4
Библия кофе

Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше.
deposit_rumit 28/07/18 Просмотров: 876 Комментариев: 0
+4
Ирина Вечерская. 100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах «отложения солей». И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается нарушение обмена с отложением солей в суставах: кристаллический артрит – подагра, остеохондроз и его осложнение – спондилез. Обязательным условием при постановке любого из этих диагнозов является диета.
byun23 28/07/18 Просмотров: 189 Комментариев: 0
+3
Е.М. Сучкова. Детские торты

В этой книге вы найдете рецепты вкусных и красивых тортов, многие из этих тортов похожи на яркие игрушки. Любой ребенок будет рад такому подарку в день рождения. Да и не только в день рождения. Хорошо, когда есть повод устроить праздник, но можно и без повода обойтись. Вкусный, пышный, причудливо украшенный торт - это всегда радость. Порадуйте себя, своего ребенка, близких и друзей - ведь праздника хочется всем. А готовить украшения для торта можно всей семьей.
gefexi 27/07/18 Просмотров: 122 Комментариев: 0
+3
Н. Борисова. Утешение. 123 рецепта постных блюд

У всех опытных хозяек имеются свои излюбленные блюда, свои приемы приготовления пищи, каждая, наверное, могла бы составить такую книгу. Однако же хочется надеяться, что некоторые из приведенных рецептов окажутся кому-нибудь полезными. Действительно, удачно испеченная коврижка либо пирог могут послужить небольшим "утешением" во время поста и порадовать всю семью.
gefexi 27/07/18 Просмотров: 147 Комментариев: 0
+2
3