CWER.ws | Кулинарияhttp://cwer.ws/Бесплатные программы, игры, музыка и фильмы на CWER.wsruSun, 15 Jan 2017 23:22:19 -0000О. Ивенская. Кулинарная энциклопедия. Том 28http://cwer.ws/node/430642/<div class="centered"><img alt="Кулинарная энциклопедия. Том 28" height="590" src="/media/files/u1074691/098/Kul_enz_28.jpg" width="475" /></div><br /> <div class="centered"><span style="font-weight: bold;">П (Песто - Писту)</span></div><br /> Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. shkiper-HAISun, 15 Jan 2017 23:22:19 -0000КулинарияО. Ивенская. Кулинарная энциклопедия. Том 29http://cwer.ws/node/430635/<div class="centered"><img alt="kul_encikloped_29" height="596" src="/media/files/u2498103/098/24_3.JPG" width="447" /></div><div class="centered"><span style="font-weight: bold;">П (Пита - Попьет)</span></div><br /> Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. tanyavip1Sun, 15 Jan 2017 20:46:00 -0000КулинарияЕ.Г. Кумагина. Национальная и зарубежная кухняhttp://cwer.ws/node/430616/<div class="centered"><img alt="Е.Г. Кумагина. Национальная и зарубежная кухня" height="500" src="/media/files/u2453903/0094/48dc7552743d9e207d00380e132f0c13.jpg" width="310" /></div><br /> Обычаи стола — важнейшая часть человеческого быта, они отражают опыт людей, живших до нас, и уходят корнями в глубокую древность. Эти обычаи формировались под влиянием природных, исторических и социально-экономических условий, культурного обмена с соседями. Поэтому национальная кухня — одна из составляющих истории и материальной культуры народа.gefexiSun, 15 Jan 2017 14:04:57 -0000КулинарияЕ.Е. Зайцева. Праздничные блюда. 1000 рецептовhttp://cwer.ws/node/430610/<div class="centered"><img alt="Е.Е. Зайцева. Праздничные блюда. 1000 рецептов" height="600" src="/media/files/u2453903/0094/2c95f7aa93b27c829db78a2f38bdafeb.jpg" width="445" /></div><br /> Украшением любого праздника и семейного торжества является застолье. Накануне нового праздничного дня мы вновь задаемся вопросами: как красиво сервировать стол, вкусно приготовить и искусно украсить угощение, чем порадовать родных, близких и гостей? На эти и многие другие вопросы отвечает эта книга. Кроме того, в ней приведены меню праздничных завтраков и ужинов и многое другое. gefexiSun, 15 Jan 2017 12:08:57 -0000КулинарияАли Бузари. Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчестваhttp://cwer.ws/node/430583/<div class="centered"><img alt="ingredienty-himiya-i-alhimiya-gastronomicheskogo-tvorchestva" height="595" src="/media/files/u2498103/098/12_1.jpg" width="493" /></div><br /> Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. tanyavip1Sat, 14 Jan 2017 22:42:32 -0000КулинарияКонстантин Ивлев. Летняя кулинарияhttp://cwer.ws/node/384609/<div class="centered"><img alt="Летняя кулинария" height="589" src="/media/files/u2453903/14/image.php_19.jpg" width="400" /></div><br /> Лето – время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень – все это составляет основу нашего летнего меню. В книге собраны лучшие рецепты летней кулинарии от ведущих московских шеф-поваров: закуски и салаты, супы, горячие блюда, салаты с фруктами и десерты. Эти блюда непременно придутся по вкусу вам и вашей семье. gefexiFri, 13 Jan 2017 17:50:33 -0000КулинарияАнабель Вулмер. Поваренок с пеленок. Как проводить время на кухне весело и с пользойhttp://cwer.ws/node/430504/<div class="centered"><img alt="Анабель Вулмер. Поваренок с пеленок. Как проводить время на кухне весело и с пользой" height="570" src="/media/files/u786536/082/Povarenok_s_pelenok.jpg" width="570" /></div><br /> Анабель Вулмер утверждает, что лучший способ провести время с малышом – совместная готовка: маленький поваренок повеселится, научится ценить еду, попробует новые вкусы и разовьет мелкую моторику. Идея совместного приготовления еды с ребенком детсадовского возраста может показаться пугающей на первый взгляд: у малыша ничего не получится и он только развезет грязь на кухне. Вас действительно ждут проблемы, если вы возьметесь за сложные блюда. Но все рецепты в этой книге адаптированы для самых маленьких – здесь нет места острым ножам и сырому мясу, и ребенку нужно выполнять только привычные действия: переливать, пересыпать, смешивать, рвать и лепить. byun23Fri, 13 Jan 2017 16:12:29 -0000КулинарияАзамат Рахимов. Осетинские пироги и другая выпечка Востокаhttp://cwer.ws/node/370805/<div class="centered"><img alt="Азамат Рахимов. Осетинские пироги и другая выпечка Востока" height="600" src="/media/files/u2453903/08/ce3f7552b1af.jpg" width="375" /></div><br /> Испокон веков восточная выпечка считалась самой сытной, вкусной и ароматной. Невозможно представить настоящий восточный стол без пирогов, лепешек и хрустящего хлеба. А без кондитерских изделий с медом, масляным кремом, фруктами и потрясающим ароматом корицы немыслимо ни одно праздничное событие. Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домаш­ний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости — все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецепта­ми, приведенными в этой книге.gefexiFri, 13 Jan 2017 12:41:49 -0000КулинарияВики Харрис, Джон Ньютон. Испания. Гастрономическое путешествиеhttp://cwer.ws/node/430495/<div class="centered"><img alt="ispania" height="500" src="/media/files/u2498103/098/10_1.jpg" width="383" /></div><br /> Эта книга проведет вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с традиционными и современными рецептами, которые составляют испанский образ жизни. Благодаря великолепным иллюстрациям и серьезной документации, эта книга познала огромный успех во всем мире и стала наиболее показательным изданием об Испании и ее кухне. tanyavip1Fri, 13 Jan 2017 10:23:41 -0000КулинарияИлья Лазерсон. Польская кухняhttp://cwer.ws/node/145516/<div class="centered"><img alt="" height="353" src="/media/files/u1075325/1_.jpg" width="250" /></div><br /> В традиционной польской кухне есть свои специфические особенности. Правильно приготовленное блюдо по-немецки питательно, по-французски шикарно и конечно же несет в себе истинно славянский размах и щедрость. Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса, салатов, сельди и разнообразной сладкой выпечки. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. gefexiThu, 12 Jan 2017 22:59:53 -0000КулинарияСербская кухня. Шаг за шагомhttp://cwer.ws/node/363978/<div class="centered"><img alt="Сербская кухня. Шаг за шагом" height="530" src="/media/files/u2453903/06/ZLCySGg.jpg" width="418" /></div><br /> Сербия расположена на пересечении всех гастрономических путей Европы. Здесь восточные вкусы и аромат смешиваются с кулинарными традициями южных славян и утонченностью западноевропейской кухни. Свою лепту в общий котел вносят и представители других культур, осевшие в этом маленьком государстве. В Сербии, где не без конфликтов живут бок о бок люди различных национальностей, не прекращается оживленный процесс взаимного обмена культурными ценностями, и подобное обилие и разнообразие обычаев как нельзя лучше отражается в блюдах балканской кухни. gefexiThu, 12 Jan 2017 22:53:40 -0000КулинарияЕлена Чекалова, Юлия Рублева. Первый год замужем. Счастье есть и любитьhttp://cwer.ws/node/430460/<div class="centered"><img alt="pervy_god_zamuzem" height="594" src="/media/files/u2498103/098/21_1.jpg" width="498" /></div><br /> Десятки секретов счастливой и вкусной жизни от известного гастрономического обозревателя и ресторатора Елены Чекаловой и практикующего психолога Юлии Рублевой. tanyavip1Thu, 12 Jan 2017 19:11:34 -0000КулинарияЮлия Bыcoцкaя. Воскресные завтракиhttp://cwer.ws/node/430439/<div class="centered"><img alt="Юлия Bыcoцкaя. Воскресные завтраки" height="600" src="/media/files/u786536/082/Voskresnye_zavtraki.jpg" width="487" /></div><br /> Идеальное утро! Каждый, наверное, представляет его по-своему. Для Юлии Высоцкой это утро столь желанного выходного дня, когда никуда не нужно спешить. В такой день ты предоставлен самому себе, своим любимым и родным и можешь сделать из утренней еды целое событие, считает Юлия и предлагает читателям интересные, яркие и запоминающиеся рецепты для воскресного завтрака из своей телепрограммы. byun23Thu, 12 Jan 2017 08:18:44 -0000КулинарияА. Братушева. Еноты и чумовой завтракhttp://cwer.ws/node/430436/<div class="centered"><img alt="А. Братушева. Еноты и чумовой завтрак" height="600" src="/media/files/u786536/082/Enoty_i_chumovoy_zavtrak.jpg" width="487" /></div><br /> На этот раз еноты оккупируют кухню для того, чтобы заставить вас любить утренние часы и не портить желудок сухомяткой. В новой книжке мы с енотами сообща приготовили больше 30 отличных завтраков, чтобы ваше утро стало добрым и бодрым! byun23Thu, 12 Jan 2017 07:50:16 -0000КулинарияЮлиан Гайдук. Домашнее пиво. Технология и рецептыhttp://cwer.ws/node/430430/<div class="centered"><img alt="Юлиан Гайдук. Домашнее пиво. Технология и рецепты" height="600" src="/media/files/u786536/082/Domashnee_pivo_tehnologiya_i_recepti.jpg" width="380" /></div><br /> Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. byun23Thu, 12 Jan 2017 05:40:27 -0000КулинарияК.В. Фомиченко. Кофе. 333 рецептаhttp://cwer.ws/node/35330/<div class="centered"><img alt="К.В. Фомиченко. Кофе. 333 рецепта" height="600" src="/media/files/u2453903/27/1252386169_251.jpg" width="382" /></div><br /> В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д.gefexiWed, 11 Jan 2017 23:33:00 -0000КулинарияЛ. Бушуева. Самые вкусные блюда из грибовhttp://cwer.ws/node/221983/<div class="centered"><img alt="" height="600" src="/media/files/u2194183/05/CoverCo1mma1nder.jpg" width="450" /></div><br /> Представляю вашему вниманию редкую и интересную кулинарную книгу, которая без сомненья займет одно из первых мест в вашей кулинарной библиотеке. Данная книга посвящена блюдам из грибов на любой вкус. gefexiWed, 11 Jan 2017 22:58:00 -0000КулинарияА. Братушева. Осетинские, грузинские и татарские пирогиhttp://cwer.ws/node/373807/<div class="centered"><img alt="А. Братушева. Осетинские, грузинские и татарские пироги" height="538" src="/media/files/u2453903/10/12de2b3db800.jpg" width="412" /></div><br /> Эксперт Эдуард Тибилов предлагает вам познакомиться с рецептами национальных пирогов осетинской, грузинской и татарской культур. У каждого пирога своя история, свои особенности. Каждый пирог - отражение многовековых традиций. Изучайте, выпекайте, и пусть в вашем доме всегда царят уют, тепло и любовь! gefexiWed, 11 Jan 2017 15:57:11 -0000КулинарияГабриела Сколик. Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарииhttp://cwer.ws/node/430340/<div class="centered"><img alt="pokaczi_mne_kak_gotovit" height="500" src="/media/files/u2498103/098/7.jpg" width="478" /></div><br /> Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может, планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать. В этой иллюстрированной книге собраны рецепты более 400 блюд и напитков, а также профессиональные советы по разнообразным кулинарным техникам. tanyavip1Tue, 10 Jan 2017 17:01:59 -0000КулинарияМишель Ру. Выпечка сладкая и несладкаяhttp://cwer.ws/node/430263/<div class="centered"><img alt="Мишель Ру. Выпечка сладкая и несладкая" height="500" src="/media/files/u2453903/0094/e183bf002ad6318595d1fd2926e8f517.jpg" width="386" /></div><br /> Эта книга полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.gefexiMon, 09 Jan 2017 13:36:59 -0000Кулинария