кухня RSS

Юлия Рычкова. 500 завтраков для всей семьи

Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, и желательно, чтобы его приготовление не занимало много времени. В книге собраны наиболее интересные рецепты блюд быстрого приготовления из овощей, фруктов, мяса и круп. Приготовленные на их основе блюда заряжают энергией на все утро, значительно улучшают физическую, и особенно умственную деятельность.
gefexi 21/10/19 Просмотров: 284 Комментариев: 0
+3
И.Н. Хлебникова. Сладкие разности. Готовим с Ириной Хлебниковой

Все рецепты, собранные в книге, несложны в приготовлении и не требуют экзотических продуктов. Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее румяные пироги, хрустящее печенье, воздушные пирожные, умопомрачительные торты создают неповторимую атмосферу домашнего уюта.
gefexi 20/10/19 Просмотров: 349 Комментариев: 0
+4
kraftovyj-kofe-rukovodstvo-po-prigotovleniju-vkusnogo-kofe-doma

Издание представляет собой руководство по приготовлению кофе ручными способами — без использования кофемашины — и является первым практическими пособием по ручным способам заваривания на русском языке. Книга знакомит с основами приготовления кофе — тем, как влияют параметры процесса заваривания на экстракцию компонентов кофейного зерна и вкус готового напитка.
tanyavip1 17/10/19 Просмотров: 465 Комментариев: 0
+2
Н. Занозина. Конфеты. Хорошая кухня

Книга «Конфеты» из серии «Хорошая кухня» - это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, шоколада, фруктов и орехов. Здесь приведены основные рецепты, на базе которых создается абсолютное большинство всех известных сладостей, а также описаны приемы и секреты их приготовления. Кроме того в книге содержится антология избранных рецептов от самых знаменитых кондитеров мира, по которым можно приготовить изысканные сладости даже в домашних условиях.
gefexi 17/10/19 Просмотров: 301 Комментариев: 0
+3
Николай Могильный. Этюды о питании

Эта книга - не просто сборник современных и забытых кулинарных рецептов, а увлекательный рассказ об истории и культуре питания.
gefexi 14/10/19 Просмотров: 285 Комментариев: 0
+2
Е. Семашко. Как обойтись без мяса

В этой книге даны рецепты приготовления блюд из овощей, круп, макарон, яиц и молока, а также сладких и мучных изделий. Знакомство с этими рецептами поможет вам научиться питаться рационально, недорого и разнообразно.
gefexi 13/10/19 Просмотров: 285 Комментариев: 0
+3
Н. Туманова. Здоровые сладости из натуральных продуктов

"Здоровые сладости из натуральных продуктов" — уверенный литературный дебют 26-летнего экоблогера Натальи Тумановой. Более 70 тысяч подписчиков Натальи в соцсетях давно ждали эту книгу. Опыт экоинтеллектуала и заботливой молодой мамы. Книга для тех, кто планирует жить долго и счастливо, но не забывать о сладком вкусе.
gefexi 11/10/19 Просмотров: 385 Комментариев: 0
+3
tarelka-molodosti

Хотите повернуть время вспять? Забыть про возраст, наслаждаться энергичной здоровой жизнью? Авторы книги Сергей и Милена Ильины в своем блоге о здоровом образе жизни и питании раскрывают секреты счастливой жизни. Сотни тысяч активистов ЗОЖ готовят по рецептам @urbanfoodblog хлеб и десерты без сахара, глютена и лактозы.
tanyavip1 04/10/19 Просмотров: 493 Комментариев: 0
+3
igry-mangalov-sekretnye-recepty-chayhona-1

Пришло время пасть стене между кулинарными профи и кухонными любителями. Теперь плов будет всегда идеальным, шашлык сочным, а кутабы непревзойденными! «Игры Мангалов» – не просто кулинарная книга, это настоящая Песня Льда и Пламени. По-летнему жаркие блюда, по-зимнему охлаждающие лимонады, и по-восточному лакомые десерты! Основатель легендарной Чайхоны №1 раскрывает секретные рецепты, чтобы именно вы стали Королем или Королевой в Царстве Мангалов!
tanyavip1 04/10/19 Просмотров: 470 Комментариев: 0
+3
А. Братушева. Новогодние угощения. Удивляй и восхищай

Что может быть приятней, чем новогодние хлопоты? Любой из нос хотя бы раз готовил новогодний стол и задумывался, что подать на закуску, какой салат приготовить, что предложить но горячее. Повар и поваренок собрали для вас рецепты ярких и вкусных блюд для новогоднего стола. А помогали им в этом пользователи со своими проверенными рецептами вкусных праздничных блюд.
gefexi 04/10/19 Просмотров: 354 Комментариев: 0
+3
И. Степашева. Монастырская кухня

Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках, проточных озерах, где питают и земля, и воды, и воздух. Тысячевековой монастырский опыт со строгим соблюдением постов, славными трапезами и величественными тризнами сбережен до наших дней.
gefexi 04/10/19 Просмотров: 389 Комментариев: 0
+2
Наша кухня №10 октябрь 2019

Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
Hennady 03/10/19 Просмотров: 388 Комментариев: 0
+2
А.И. Кочерга. Хлеб на обеденном столе

В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хлеба и полезных советов по рациональному потреблению хлеба в каждой семье.
gefexi 02/10/19 Просмотров: 354 Комментариев: 0
+3
С.А. Хворостухина. Лучшие блюда из грибов

Блюда, приготовленные из грибов, не случайно считают традиционными для русской кухни. Действительно, грибы являются одним из самых популярных продуктов. Они обладают питательными свойствами и богаты такими необходимыми для нормального функционирования организма веществами, как углеводы, растительный белок, жиры, минералы и витамины.
gefexi 01/10/19 Просмотров: 353 Комментариев: 0
+3
К.М. Махмудов, Ш.Г. Салихов. Блюда узбекской кухни

В альбоме приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных блюд узбекской кухни. Описание способов приготовления сопровождается красочными иллюстрациями. Альбом предназначен как для поваров-профессионалов, так и для любителей кулинарии, домашних хозяек.
gefexi 30/09/19 Просмотров: 1174 Комментариев: 0
+2
А. Гагарина. 250 блюд для разгрузочных дней

Это ваш шанс сбросить избыточный вес, не отказываясь от привычного рациона питания. Приготовьтесь перепробовать множество легких салатиков! Не можете обойтись без первого, второго блюда и гарнира - пожалуйста. Любите блинчики и сладенькое - будьте любезны! Никаких жертв с вашей стороны, а килограммы уходят и, главное, не возвращаются.
gefexi 30/09/19 Просмотров: 1255 Комментариев: 0
+2
А.Э. Головков. Разносолы деревенской кухни

В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни.
gefexi 30/09/19 Просмотров: 1699 Комментариев: 0
+3
tvorozhnye-oblaka-nezhnye-pirogi-i-syrnik

Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохновляется традициями и рецептами «из маминой тетрадки», дополняя их оригинальными идеями. Вы научитесь готовить классические ватрушки, пончики, сырники, запеканки, модные торты и нарядные праздничную выпечку.
tanyavip1 26/09/19 Просмотров: 471 Комментариев: 0
+4
Вильям Похлёбкин. Моя кухня и мое меню. Классика кулинарного искусства

Попробуйте задать любому простому человеку вопрос: «Какое у вас меню?» или «Какое меню вы предпочитаете?» Тот, несомненно, встанет в тупик. Еду он, разумеется, ест, но о меню — никогда как-то не думал. Да и зачем ему это? Ест, что придется или то, что нравится, что подвертывается или на что денег хватает. Вот и все. Совсем иное дело, если такой же вопрос вы зададите повару, пусть самому простому и незначительному.
gefexi 26/09/19 Просмотров: 461 Комментариев: 0
+3
Е. Глинская. Проще простого с Елизаветой Глинской

Книга - это ваш друг и помощник в мире кондитерского искусства. В ней все легко, просто, доступно и понятно. Она будет интересна как любителям, так и профессионалам, каждый сможет почерпнуть для себя выверенные рецептуры знакомых с детства десертов. Эта книга увлечет даже людей, которые абсолютно не связаны со «сладким миром». В ней собраны истории из жизни автора, ее можно назвать «книгой эмоций и воспоминаний». Она вызывает улыбку, радость, сопереживание.
gefexi 24/09/19 Просмотров: 446 Комментариев: 0
+3
2