epub

Хлеб всему голова – гласит народная мудрость. Он – один из основных продуктов питания и всегда присутствует в рационе человека. Так что такое хлеб? У каждого народа своё понятие об этом продукте, но представить без него стол и трапезу невозможно. И неважно, душистый ли это французский круассан, горячая тандырная лепёшка или тончайший армянский лаваш. А может быть, пышный каравай или свежий калач… У людей разных культур под словом «хлеб» могут пониматься достаточно разные вещи. У одних народов это выпечка буханок или батонов из ржаной или пшеничной муки, у других – дрожжевые или пресные лепёшки из муки самых разных злаков: риса, овса, кукурузы, ячменя, гречихи, киноа, сорго, проса, дагуссы, могара, пайзы, чумизы, амаранта, маниоки… Абсолютно у всех народов Земли есть свой вариант хлеба, без которого они не представляют себе сытной еды.

Мы беспрерывно чего-то с нетерпением ждем – магического лайфхака, впечатления, достижения, особенного человека, что избавят нас от хронической неудовлетворенности. Но неужели материальные вещи, богатство и отношения с другими людьми делают нас по-настоящему счастливыми?
Специалист по майндфулнесс, Ваутер де Йонг, уверен, что самое главное – быть в ладу с самим собой. А для этого нужно тренироваться. Наука уже доказала, что ментальные тренировки способны помочь нам прожить более наполненную и радостную жизнь.

«Ночь длинных ножей» — один из самых кровавых мифов XX века. Уничтожение боевиками СС заманенных в ловушку безоружных руководителей штурмовиков СА невольно воскрешает в памяти самые мрачные картины древнегерманского эпоса. Почему Адольф Гитлер отдал свой кровавый роковой приказ? Правда ли, что Эрнест Рём и братья Штрассер устроили заговор против своего фюрера? Кому было выгодно руками верных эсэсовцев уничтожить самых искренних и самых честных сторонников нацистского движения. На все эти вопросы вы найдете ответ в книге.

Вы мечтали в детстве жить в таком настроении как сейчас? Если нет, то эта книга для Вас. Её девиз: от серости внутри к океану радости. У меня получилось — и у Вас получится. Книга-инструкция, ничего лишнего!

К тридцати годам Стефани добилась значительного успеха, у нее была работа мечты и любящий парень. Но каждый день за дверью своего кабинета она рыдала, ее постоянно накрывали панические атаки. После многих лет исследований ей поставили диагноз «комплексное посттравматическое стрессовое расстройство» – состояние, которое возникает, когда психологическая травма продолжается в течение многих лет.

Книга посвящена творческим методам, основанным на теории общего творческого алгоритма. Автор объясняет, как применять логику для решения задач в творческих областях. Книга полезна для всех, кто хочет быть новатором.

Непросто быть подростком. Мысли путаются от огромного количества поступающей информации, и вы не знаете, чему верить. Настроение скачет от чудесного к ужасному и обратно. В теле возникают новые незнакомые ощущения. Эти изменения сложно принять. К этому добавляются возможные конфликты в семье или школе, трудности в общении со сверстниками, проблемы с самооценкой… Бывает, что вы чувствуете себя растерянными, непонятыми – одни против всего мира.

Данная книга — помощь и ответ на многие вопросы, возникающие у семей и специалистов, которые впервые столкнулись с диагнозом детский церебральный паралич, ДЦП. О том, почему и как возникает ДЦП, как ставится диагноз, какие могут быть медицинские риски и сопутствующие проблемы, как их предотвратить или правильно выбрать метод помощи, рассказывают врачи-неврологи, педиатры, ортопед и логопед-дефектолог. Современные данные о ДЦП и реабилитации представлены в доступной и понятной форме ответов на частые вопросы пациентов.

Сколько раз за последний месяц, вернувшись из ближайшего супермаркета или отправив заказ в интернет-магазин, вы вспоминали, что забыли купить что-то важное, нужное? А помните ли вы номера телефонов своих родственников? Часто ли не можете сфокусировать внимание на задаче, долго зависая над ней? Чем лучше память, тем эффективнее работает интеллект, тем увереннее человек решает новые задачи. Стимулируя работу мозга, мы увеличиваем жизненный ресурс и поддерживаем себя в тонусе.
Книга профессоров Леонида Лозовского и Владимира Мордехая – тренажер для мозга, который поможет укрепить память, развить остроту восприятия и концентрацию внимания. Опираясь на классические труды и новейшие научные публикации о работе мозга, а также на собственный более чем 20-летний опыт работы, авторы разработали методику, включающую математические задачи, головоломки, тактильные задания и иллюзии для стимуляции когнитивных способностей.

Эта книга научит вас осознавать свои собственные ограничения, преодолевать страхи и барьеры, поможет выстроить новый, собственный путь – тот, который нужен именно вам. Автор привносит глубокое эмоциональное погружение, раскрывая причины, по которым мы упускаем возможности для перемен. С помощью конкретных стратегий и методов, вы сможете найти силы и мотивацию, чтобы наконец освободиться от повторяющихся событий и начать создавать собственную, наполненную смыслом жизнь. Раскройте свой потенциал и добейтесь гармонии, радости и успеха!

Вместе с собакой в нашу жизнь входит тысяча вопросов. Как подготовить дом к приезду щенка? Чего мне ждать от этой породы? Что такое нюхательный коврик, анатомическая шлейка и конг? Как быть с бросками на приятелей по площадке? Нужно ли учить его (или ее) сидеть и давать лапу? И вообще – как нам подружиться?

Путь к успеху и счастью всегда тернист. И зачастую нас тормозят не внешние факторы, а мы сами. Мы не верим в себя, ждем оценки окружающих, гонимся за навязанными обществом ценностями и не доверяем жизни.
В этой книге Айрат Бульхин рассказывает о важных закономерностях разных этапов жизненного пути, учит задавать себе правильные вопросы и помогает выработать иной взгляд на привычные вещи.

Эта книга составлена из двух изданий: немецкоязычного — «Конец истории искусства» (1995) и его англоязычной версии — «Истории искусства после модернизма» (2003), в которой автор актуализировал ряд своих размышлений. Несмотря на несколько громкое оригинальное название, в своей книге Бельтинг не пишет ни об апокалиптических видениях конца времен, ни о конце исторического процесса. Не смерть, не конец, а перерождение — вот что его действительно интересует.

Неприятные мысли и сложные эмоции бывают у всех, и это нормально. Но иногда негативные размышления повторяются и со временем становятся навязчивыми. Такая проблема может быть свидетельством обсессивно-компульсивного расстройства (ОКР) или его предпосылкой.
Навязчивые мысли и непрерывный поток сложных чувств сильно влияют на качество жизни и не дают получать удовольствие от пребывания в настоящем. Авторы рабочей тетради Джон Хершфилд и Блейз Агирре, опираясь на свой обширный опыт в психиатрии и психотерапии, рассказывают, как эффективно справиться с обсессиями (то есть повторяющимися нежелательными мыслями) и компульсиями (то есть ритуалами и навязчивыми действиями) и разорвать порочный круг.

Миром правят невидимые биологические вещества, выделяемые эндокринной системой. С ее поломкой, в прямом смысле, может поломаться вся жизнь человека… Гормоны отвечают: за обмен веществ, аппетит, настроение, циклы сна и бодрствования, температуру, частоту пульса и артериальное давление, половые функции и размножение, жизненные циклы клеток… Все считают вас занудой? Возможно, у вас понижен дофамин. У вас тахикардия, снизился вес? Проверьте уровень гормона стресса – кортизола. Хочется рвать и метать? Скорее всего, включился гормон агрессии – норадреналин. Отеки, набор веса и потеря сексуального желания? Наверняка шалит тиреотропин! Замучила бессонница – проверяем мелатонин.

Все без исключения хотят оказывать влияние на окружающих. Вы убедили коллегу, что лучше сделать какое-то дело. Успешно провели сложные переговоры. Покупатель приобрел нужный товар. Супруг (супруга) сделал, что вы просили. Всё это влияние. Люди используют манипуляции неосознанно. Но лучше знать законы человеческой психики и применять их осознанно.

Данная книга — практическое руководство для преодоления симптомов обсессивно-компульсивного расстройства. В книге представлен методическии? подход в рамках когнитивно-поведенческого направления, помогающий преодолеть навязчивые мысли и внутренний диалог, а также необходимые «инструменты» и техники, которые зарекомендовали себя, как наиболее эффективные в рамках терапии.

Простые упражнения для «прокачки» мозга. Эффективные способы улучшения мышления и интеллекта

Наш мозг способен работать намного эффективнее, чем мы можем себе представить. Благодаря скрытым возможностям разума мы совершаем открытия, добиваемся поставленных целей, воплощаем самые заветные мечты. Активизация умственной деятельности необходима сегодня всё большему числу людей – прогресс не стоит на месте, и для многих учебных или рабочих процессов требуется высокий уровень интеллекта. Хотите сохранить на долгие годы ясный ум и твёрдую память? Читайте книгу! Из неё вы узнаете, какие отделы мозга связаны с памятью, какие нарушения памяти выделяют, как можно укрепить и тренировать память. Также автор рассказывает, какие лекарственные травы и упражнения помогут.

Потеют руки, к горлу подступает ком, а выступить на совещании перед коллегами кажется невыполнимой задачей? Знакомые ощущения? Книга Евгении Герасим-чук-Карповой позволит понять, что любое выступление вам под силу. Нужна только правильная подготовка! На чем строится психология зрителя, что такое помощники спикера, почему форс-мажоры могут сыграть вам на руку – это и многое другое вы можете прочитать в этом руководстве.

Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и рассказывает связанные с ними удивительные истории.
«Вкус» – это размышления о жизни и еде, перемежаемые рассказами актера о детстве в США и нынешней жизни в Британии; о работе над фильмами «Большая ночь», «Джули и Джулия» и документальным сериалом «В поисках Италии»; о любви, семье и заботе о детях. Каждый шаг этого гастрономического путешествия – через простые и трудные времена, через ужины в лучших ресторанах и пригоревшие обеды – трогает и берет за душу.