Е.И. Молоховец. Запасы из мяса и рыбы. Копчение, соление, маринование. Колбасы, сосиски
Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы.
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 51
Формат: PDF
Язык: русский
Скачать книгу (10,1 МБ):
Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете,
что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 23/04/20 Просмотров: 962
+4
