В. А. Кугаевский. Кардамон. Корица. Специи в кулинарии

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.

Издательство: Эксмо
Год: 2011
Страниц: 130
Формат: rtf, fb2

 

Скачать книгу (14,9 МБ):