Медицина

И.И. Матусис. Витамины и антивитамины

И.И. Матусис. Витамины и антивитамины

В книге в популярной форме рассказано о биологической роли витаминов в жизнедеятельности организма, проблеме витаминной недостаточности у людей и сельскохозяйственных животных. В соответствующих разделах книги освещены следующие вопросы: обмен веществ и круговорот веществ в природе, способы питания и пищевые вещества, ферменты, функции витаминов в организме, коферментные функции витаминов, витамины и биологические мембраны, витамины и здоровье, водо- и жирорастворимые витамины, антивитамины. Предназначена для широкого круга читателей, интересующихся данной проблемой, студентов медицинских вузов и биологических факультетов университетов.

Издательство: Советская Россия
Год: 1975
Формат: pdf
Страниц: 239
Язык: русский

 

Скачать книгу (13,1 МБ):

Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете, что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 22/03/20 Просмотров: 214
+3