Р.А. Гаевая. Хлеб на вашем столе

Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые остатки.

Издательство: Урожай
Год выпуска: 1988
Страниц: 296
Язык: русский
Формат: djvu

 

Скачать книгу (7,3 МБ):