О. Цветкова. Тартинки и брускетта

Аппетитные бутербродики-тартинки всегда кстати не только утром, но и в течение всего дня, когда хочется чем-нибудь перекусить. Это разновидность закусочных бутербродов-канапе, особенность которых - горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты укладывают на поджаренный хлеб. Хороши они и на праздничном столе как закуска. Варианты этого кулинарного произведения бесчисленны.
Брускетта - простая итальянская закуска, которая представляет собой ломтик хлеба, обжаренный на гриле и приправленный солью, перцем, чесноком и оливковым маслом, с начинкой-топпингом.

Издательство: Ниола-Пресс
Год выпуска: 2010
Страниц: 63
Язык: русский
Формат: djvu, pdf

 

Скачать книгу (14,4 МБ):