Кулинария

Печем и украшаем торт. В мастерской у кондитера

Родина тортов - Италия. По-итальянски кондитер - это приготовитель тортов - тортайо. Торт - непременный атрибут праздничного стола. С помощью этой книги ваш торт может стать настоящим произведением искусства. Книга раскроет вам секреты техники приготовления и украшения торта. В нее вошло более 100 авторских рецептов великолепных тортов.


СОДЕРЖАНИЕ
  • Торт - как много в этом слове!
  • Виды теста
  • Кондитерский мешок
  • Различные виды украшения торта
  • Рецепты тортов

Автор: Г. Светлая
Издание: Феникс, 2006
Серия: Это вкусно!
ISBN: 5-222-09550-9
Страниц: 288
Качество: хорошее
Формат: DjVu (о формате)

 

Скачать книгу "Печем и украшаем торт" (25,5 МБ):

Теги рецепты, DjVu, десерты, выпечка, кухня
svDro 30/10/10 Просмотров: 3160
0