Ю.Г. Хацкевич. Столовые корнеплоды

В книге подробно описаны особенности выращивания корнеплодов (моркови, свеклы, редиса, брюквы, сельдерея, пастернака и др.), средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки. Также рассмотрены биологические особенности, пищевые качества и лекарственные свойства корнеплодов. Для широкого круга читателей.

Издательство: Харвест
Год: 2002
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Язык: русский

 

Скачать книгу (16,1 МБ):