Эмилия Лебедева. Рецепты караимской кухни

Автор этой книги, Лебедева Эмилия Исаковна, урожденная Сиказан, родилась в Крыму в конце двадцатых годов. Данная книга явилась результатом богатого личного кулинарного опыта, нескольких лет добросовестного, кропотливого труда по сбору, обработке, опробованию старинных и современных караимских рецептов, руководству кружком караимской кухни.

Издательство: Редотдел крымского комитета по печати
Год: 1992
Формат: djvu
Страниц: 273

 

Скачать книгу (2 МБ):