Школа гастронома. Коллекция рецептов №16 (август 2013)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: самые разные заготовки на зиму

Содержание выпуска:

• маринованные огурчики с пряностями
• соленые помидоры черри
• вяленые помидоры
• пикалили, острые овощи к мясу
• чоу-чоу, овощная смесь
• кисло-сладкая зеленая фасоль
• баклажанная икра
• капуста «провансаль»
• вяленая рыба
• домашняя тушенка из баранины
• конфи из утиных ножек
• яблочное желе с корицей и шафраном
• приправа из печеного винограда
• чатни из сладкого лука
• саламур, острая приправа
• кетчуп с нектаринами
• малиновый уксус
• смородиновый сироп

Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №16 2013 (14,29 МБ):