Коллекция Домашняя кухня №9 (август 2012)
Изумительно вкусные рецепты блюд из теста собраны в этом выпуске. Заметки и рекомендации опытных хозяек и экспертов позволят с легкостью создавать свои собственные потрясающие блюда. Домашняя лапша, пельмени, кулебяки, расстегаи, пончики, всевозможные рулеты, а также хворост, булочки, пироги... Все - от простых до эксклюзивных блюд - можно приготовить из теста. Нюансы и секреты приготовления разных видов теста вы также найдете на страницах этого номера.
Содержание выпуска:
Блюда из теста
- Вкусное тесто - вкусные блюда!
- Тесто бывает разное...
Горячее
- Грибной суп с лапшой
- Куриный бульон с домашней лапшой
- Домашняя лапша
- Вареники с творогом
- Мешочки "Сюрприз"
- Равиоли с треской
- Чебуреки на кефирном тесте
- Чебуреки с творогом и черникой
- Панкейки
- Блины из бутылки
- Ржаные блинчики
- Заварные блинчики на молоке
Хлеб
- Французский сырный хлеб
- Лепешки из пресного теста
- Пшеничный луковый хлеб с сыром
- Деревенский ржаной хлеб на дрожжах
- Лепешки с зеленым луком
- Горчичные лепешки
- Хлеб без замеса
- Овсяный хлеб
- Тигровый хлеб
Несладкая выпечка
- Пирожки с капустой
- Киш с ветчиной и брокколи
- Мясной пирог
- Сырно-ветчинные вафли
- Пицца-корона
- Луковые вафли с сыром
- Заливной пирог с луком и яйцами
- Пирог с рыбными консервами
- Два пирога из быстрого теста: капустный, вишневый
Сладкая выпечка
- Кольцевой пирог с вишней
- Кекс с ягодами
- Пирог "Нежная малинка"
- Шоколадный торт с вишней
- Пирог абрикосовый
- Лимонный кекс с маком
- Баница с тыквой
- Постный шоколадный кекс
- Штрицель
- Плюшки с корицей "Хризантемы"
- Торт "Пчелка"
- Сладкие крендельки
- Пирог "Виноградная гроздь"
- Слоеный пирог "Праздник"
Мировые хиты
- Сконы
- Кальцоне со шпинатом - вкус Италии
- Пататопита - греческий пирог с картофелем и рисом
- Эмпанадас - аргентинские "пельмени"
- Кхбиза биль тон - тунисские рогалики
- Гужеры
- Австрийский чизкейк
- Итальянский клубничный тарт
- Французские булочки (бриоши)
Страниц: 34/66
Формат: PDF
Качество: высокое
Скачать журнал "Коллекция Домашняя кухня" №9 2012 (17,29 МБ):
-_-rally-_- 15/08/12 Просмотров: 1729
0