Кулинария

Кулинария мира

Склонности, привычки, способы приготовления и подачи блюд формировались у каждого народа на протяжении столетий. При этом кулинария является одной из наименее изолированных частей национальной культуры. Русские блины, итальянская пицца, украинские вареники, узбекский плов, австрийский шоколад, грузинский шашлык, английский пудинг - всем этим и многим другим блюдам, конечно, нашлось место в энциклопедии "Кулинария мира". Как и рассказу о детской и вегетарианской кухне, оформлении застолья, консервировании и этикету за столом.



СОДЕРЖАНИЕ
  • 01. Русская кухня
  • 02. Тайская кухня
  • 03. Кавказская кухня
  • 04. Испанская кухня
  • 05. Итальянская кухня
  • 06. Китайская кухня
  • 07. Индийская кухня
  • 08. Мексиканская кухня
  • 09. Европейская кухня
  • 10. Азиатская кухня
  • 11. Детская кухня
  • 12. Вегетарианская кухня
  • 13. Оформление
  • 14. Консервирование
  • 15. Этикет

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Энциклопедии "Мультитрейд"

  • 1. Энциклопедия массажа
  • 2. Компьютерная безопасность
  • 3. Рыбалка
  • 4. Сад и огород
  • 5. Как построить дом и сделать евроремонт

Автор: Компания "РА Апельсин"
Издание: Мультитрейд, 2004
Язык: русский
Формат: ISO
Страниц: много
Качество: хорошее

 

Скачать энциклопедию "Кулинария мира" (38,0 МБ):

svDro 10/01/10 Просмотров: 1969
0