Кулинария RSS

Т. Прокофьева. Домашнее застолье без суеты

Чтобы подготовка домашнего застолья была как можно более творческой и вдохновляющей хозяйку, не отнимала много сил на суету и мелочи, мы создали сборник, своеобразный кулинарный навигатор "Домашнее застолье без суеты". Не знаете чем удивить гостей? Фаршированные кальмары, разноцветные пельмени, горячий овощной торт, печенье с предсказаниями... и это, далеко не все, что вы сможете найти в нашем сборнике рецептов.
gol8425 06/04/15 Просмотров: 694 Комментариев: 0
0
Голиб Саидов. Кулинария от Голиба

Эту книгу сложно отнести к чисто кулинарному жанру, так как, здесь присутствуют и юмор, и байки, и серьезные размышления над жизнью, с экскурсом в историю, этнографию, фольклор, а также, в наше советское прошлое. С тем, чтобы читатель не только извлёк для себя пользу от кулинарных рецептов, но и… В общем: Восток – дело тонкое…
gefexi 05/04/15 Просмотров: 960 Комментариев: 0
0
Ирина Митенкова. Кулинарные рецепты

Что приготовить? Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миpy. Надеюсь, рецепты моей кулинарной книги помогут решить этот вопрос Вам сегодня. В этой книге Вы найдете кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и фотографиями.
gefexi 05/04/15 Просмотров: 702 Комментариев: 0
0
Аурика Луковкина. Быстрые и легкие завтраки

Повседневная жизнь имеет свойство превращаться в рутину. Повторяя изо дня в день одно и то же на работе, дома, в том числе и на кухне, мы рискуем потерять радость каждого момента, а ведь можно самому что-нибудь изменить. Мы предлагаем вам изменить начало дня: вместо хлопьев в коробке – вкусный завтрак, приготовленный собственными руками. В этой книге вы найдете рецепты на любой вкус, возраст и кошелек. Мы научим вас готовить вкусные и легкие завтраки, которые порадуют даже самого привередливого гурмана. А главное, некоторые наши рецепты настолько просты, что даже ребенок сможет их освоить.

Swimming1 02/04/15 Просмотров: 820 Комментариев: 0
0
Вино. Самая полная энциклопедия

С того самого дня, когда люди научились превращать сок виноградных ягод в вино, этот напиток не переставал радовать нас своим вкусом и веселящими свойствами. Прошли века, сменились многие поколения, а мы по-прежнему продолжаем открывать все новые тайны вина и улучшать его качество. Поистине, вино — напиток на все времена!
hostefile 02/04/15 Просмотров: 896 Комментариев: 0
0
50 рецептов. Сборник книг

Перед вами книги из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, сопровождаются иллюстрациями и советами. Удобно, доступно, разнообразно.

Swimming1 01/04/15 Просмотров: 1467 Комментариев: 0
0
Н.Г. Астравлянчик. Овощи и фрукты на все вкусы

В книге описано до 400 способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, компотов и соков, консервирования и сушки яблок, слив и ягод в домашних условиях для употребления их в разные поры года. Описаны также способы приготовления блюд из свежих овощей и фруктов.
gefexi 31/03/15 Просмотров: 1181 Комментариев: 0
0
Настоящий подарок молодым хозяйкам

Репринтное издание 1889 года. Для самостоятельного изучения кухонного, кондитерского и булочного искусства. В книге содержится две тысячи описаний, как приготовить блюда, постные и скромные, когда и где приобретать и сохранять припасы в прок, посредством соления, мочения, копчения, и как, наконец, выделывать, кондитерские и вообще мучные изделия. Сто политипажей, иллюстрирующих книгу, самым наглядным образом знакомят читателей с образцами усовершенствованной кухонной посуды, с анатомическими правилами нарезки мяса, с сервировкой столов, гарнитурой блюд и прочее.

Swimming1 30/03/15 Просмотров: 1269 Комментариев: 0
0
Домашнее виноделие

Для тех, кто уже получает урожай винограда, брошюра расскажет о рецептах приготовления домашнего вина и способах использования винограда в лечебных целях.
PRESSI 30/03/15 Просмотров: 736 Комментариев: 0
0
Мирная еда

В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.
PRESSI 29/03/15 Просмотров: 665 Комментариев: 0
0
Сергей Кашин. Пироги, кулебяки, расстегаи

Эта замечательная книга содержит целую коллекцию рецептов приготовления всеми любимой выпечки. На ее страницах вы найдете как традиционные рецепты, по которым пекли наши бабушки, так и более современные. Вне зависимости от того, каким видом выпечки вы захотите порадовать своих родных, результат будет великолепным, а столь обширная подборка позволит приготовить блюдо на любой вкус!
gefexi 29/03/15 Просмотров: 782 Комментариев: 0
0
Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы!

Капуста – ценный и полезный овощ, из которого можно приготовить множество разносолов, в том числе зимние салаты, овощные ассорти, а также заправки для первых блюд. Хороша капуста в квашеном, соленом и маринованном виде. В нашей книге собраны рецепты вкусных заготовок из капусты разных видов (бело– и краснокочанной, цветной, савойской и др.)
PRESSI 29/03/15 Просмотров: 656 Комментариев: 1
0
Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы!

Творог является обязательной составляющей правильного рациона. Этот продукт обладает множеством полезных свойств и необходим как детям, так и взрослым. Творог едят в сочетании с фруктами, сухофруктами, ягодами, сметаной, вареньем и т. д. Из него также можно готовить различные блюда.
PRESSI 29/03/15 Просмотров: 651 Комментариев: 0
0
Сергей Кашин.  Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков

Сахарный диабет – очень серьезное заболевание, при котором следует соблюдать строжайшую диету. Данное издание поможет вам составить разнообразное меню на каждый день и подарит возможность радовать себя вкусными блюдами без оглядки на свое заболевание.
gefexi 29/03/15 Просмотров: 665 Комментариев: 0
0
Сергей Кашин. Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты

В этом издании вы найдете великолепную подборку рецептов очень простых, но при том не лишенных изысканности блюд. Если вдруг нагрянули гости или просто нет желания готовить долго, откройте книгу и выберите рецепт по вкусу. Поверьте, никто не останется равнодушным, а ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки. Готовьте, радуйте, удивляйте, не тратя времени и сил!
gefexi 29/03/15 Просмотров: 728 Комментариев: 1
0
Джеффри Хамельман. Хлеб. Технология и рецептуры

Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать: традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге он описывает основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассматривает технологические операции, дает ценные практические советы, делится "секретами" опытного технолога.
gol8425 27/03/15 Просмотров: 2286 Комментариев: 0
0
Блюда из картошки

Если в доме есть картофель, значит, голодать вы точно не будете! Ведь из этого, казалось бы, незамысловатого овоща можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепты всех этих блюд вы найдете в нашей книге.
PRESSI 27/03/15 Просмотров: 555 Комментариев: 0
0
Ирина Сокол. Лучшие рецепты для микроволновки, духовки и гриля

Книга посвящена запеканию - одному из древнейших способов тепловой обработки пищи, не утратившему популярности и в наши дни. Вы убедитесь, что с такими помощницами, как духовая печь, микроволновка и хлебопечка, готовить закуски, блюда из рыбы, мяса и птицы, десерты и напитки, а также выпекать хлеб просто даже для человека, далекого от кулинарии. Указан оптимальный режим приготовления продуктов, приведены их точные соотношения для каждого блюда.
gefexi 26/03/15 Просмотров: 1114 Комментариев: 0
0
Кулинарная книга Золушки

Совсем не нужно быть замарашкой, испачканной в золе, чтобы называться "Золушкой", достаточно любить своих родных и стараться сделать им приятное. Иногда мама называет свою маленькую дочку: "Золушка" ты моя милая, как ты заботишься обо мне, как помогаешь. Спасибо тебе, доченька!" Думаем, что каждая девочка хотела бы услышать такие ласковые слова от своей мамы или бабушки.
PRESSI 26/03/15 Просмотров: 658 Комментариев: 0
0
Г.Р. Кокашинский. Производство шоколадных изделий

Подробно освещены все вопросы технологи и оборудования в шоколадном производстве. Книга хорошо иллюстрирована.
gefexi 25/03/15 Просмотров: 1102 Комментариев: 0
0
233